Categorie: Seminte BIO
Semintele ecologice (organice sau bio)
Acestea sunt certificate pentru o agricultura ecologica de catre organisme acreditate, care supravegheaza intreg circuitul de producere a semintelor, fiind obtinute fara ajutorul fertilizatorilor sintetici, al pesticidelor si insecticidelor, iar plantele nu au fost modificate genetic.
Obtinerea semintelor ecologice presupune eforturi mult mai mari, timp de 3 ani producatorul este „in conversie” (o perioada de purificare a solului) si i se interzice folosirea oricarei substante de sinteza. Abia dupa aceasta perioada terenul pe care se cultiva obtine certificatul ecologic.
Exista o lista de ingrasaminte naturale acceptate, cel mai des balegar de la animale, compost rezultat din resturi vegetale sau insecticide naturale extrase de exemplu din diferite plante care alunga insectele.
Organismul de certificare verifica ce s-a plantat, pe ce suprafata, ce tratament s-a aplicat pana la recolta. In plus, agricultura ecologica presupune rotatia culturilor astfel incat solul sa ramana sanatos si bogat in minerale .
Cultivatorii ecologici trebuie sa pastreze registre in care noteaza fiecare detaliu, folosesc mai multa forta de munca umana, au recolte mai mici si drept urmare, semintele certificate ecologic sunt mai scumpe.
Cele mai multe tipuri de seminte sunt bogate in proteine, grasimi sanatoase, fibre, minerale (magneziu, potasiu, calciu, fier, zinc) si au o cantitate foarte mica de sodiu in compozitie. Pe langa toti acesti nutrienti, semintele mai contin si vitaminele B1, B2, B3 si, un unele cazuri, vitamina E. Antioxidantii semintelor uleioase au rolul de a amana procesul de rancezire al grasimilor.
In acest subcapitol gasesti diferite seminte cu certificate ecologice (produse BIO), de la producatori de incredere si la preturi avantajoase.