Soia isi are originile in China si Japonia si, alaturi de orez, orz, mei sau grau, este una dintre cele mai hranitoare plante. Este o erbacee anuala, apartine familiei leguminoaselor, boabele cresc in pastaie, iar intreaga planta poate avea o inaltime medie, cu frunze colorate de un verde intens si flori mici, albe ori violet.
Chiar daca ...
Soia isi are originile in China si Japonia si, alaturi de orez, orz, mei sau grau, este una dintre cele mai hranitoare plante. Este o erbacee anuala, apartine familiei leguminoaselor, boabele cresc in pastaie, iar intreaga planta poate avea o inaltime medie, cu frunze colorate de un verde intens si flori mici, albe ori violet.
Chiar daca boabele cresc in pastai, planta se deosebeste de mazare, fasole sau linte, deoarece are un continut foarte bogat in grasimi bune si proteine si, de asemenea, contine putine glucide si este o sursa importanta de lecitina.
Laptele de soia, cu o consistenta densa si un gust delicios, este bogat in calciu, vitamina D si are numeroase beneficii pentru sanatate.
Laptele de soia are o aroma foarte placuta, fiind o alternativa buna pentru reducerea consumului de produse de origine animala. Bauturile vegetale din soia, migdale, nuci caju, sunt ideale atat pentru persoanele care au dezvoltat o intoleranta la lactoza, cat si pentru vegetarieni, vegani sau pentru cei care tin post. Avand o consistenta si un gust delicios, laptele de soia este o bautura bogata in vitamina D si calciu, aducand numeroase beneficii pentru sanatate.
Beneficiile laptelui de soia:
Vase de sange mai sanatoase
Adio, osteoporoza!
Regleaza hormonii
Favorizeaza scaderea in greutate
In acest subcapitol gasiti lapte de soia sub forma lichida sau sub forma de pulbere, din care puteti sa faceti lapte acasa. Sub forma lichida avem bautura de soia simpla, cu continut mai ridicat de calciu, cu ovaz, sau cu vanilie.