Susan In Coaja Eco 250g Rapunzel

Seminte de susan nedecorticate / integrale, Rapunzel, produs eco demeter, HIH (Hand In Hand). Sunt bogate in elemente minerale si acizi grasi mono- si polinesaturati, ideale pentru patiserie, salate, sosuri, musli sau preparate asiatice.

Stiati ca?

Susanul este una dintre cele mai vechi culturi de oleaginoase cunoscute, fiind cultivata de peste 3000 de ani. Femeile din Babilonul antic consumau halva, un amestec de miere si seminte de susan, pentru a-si prelungi tineretea si frumusetea, iar soldatii romani mancau aceste seminte pentru a dobandi putere si energie. Semintele de susan sunt un ingredient important in bucatariile traditionale ale multor popoare, fiind folosite in general in produsele de panificatie sau de patiserie, dar si in diferite salate sau preparate culinare, intregi, sub forma de faina sau ca tahini (pasta din seminte de susan) sau hummus. Sub forma integrala, au un conținut foarte ridicat de proteine, vitamine (vitamine din complexul B, vitamina E) si minerale (de calciu, fier, magneziu si zinc), antioxidanti, acizi grasi esentiali Omega 6, dar pentru a fi asimilate este necesar sa fie rasnite sau prajite!

Ingrediente:

seminte nedecorticate de susan* - 100%. *ingredient din agricultura ecologica cu certificare Demeter.

Alergeni: susan.

Valori nutritionale/100g

Energie: 2483kJ / 600kcal

Proteine: 20.90g

Grasimi: 50.40g, din care acizi grasi saturati: 7.81g, acizi grasi mononesaturati: 20.53g, acizi grasi polisaturati: 19.79g

Carbohidrati: 10.2g, din care zaharuri: 0.2g

Fibre: 11.2g

Sare: 0.010g

Produs/Cultivat: Egipt.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Seminte de susan – beneficii, proprietati si indicatii terapeutice

Reteta – Batoane cu susan raw vegane