Categorie: Seminte de Chia

Sunt 7 produse.

Se afiseaza 1-7 din 7 produs(e)

Filtre active

    

Semintele de chia au multiple beneficii pentru sanatate, dar sunt si ingrediente utile in bucatarie, putand fi incluse in preparate absolut delicioase. 

 

Originea semintelor de chia

Chia, in denumirea stiintifica Salvia hispanica, provine din Mexic si Guatemala si este o planta inrudita cu menta romaneasca. Din ea se utilizeaza in mod special semintele, care au valori nutritionale deosebite. 

In limba mayasa, termenul „chia” se traduce prin „putere”, iar semintele plantei au fost incluse in alimentatia aztecilor si mayasilor inca din vremuri stravechi. Pe cat de veche este insa utilizarea semintelor de chia in America Centrala si de Sud, pe atat de noua este includerea lor in bucataria moderna.  

Semintele de chia pot fi albe sau negre, in cazul in care sunt maronii nu sunt inca ajunse la maturitate, sunt crude. 

 

Proprietatile semintelor de chia

Semintele de chia si-au castigat un renume de aliment sanatos, recomandat tuturor celor care sunt interesati de un stil de viata echilibrat si sanatos, dar si de cei care au o alimentatie vegetariana, vegana sau raw vegana. 

Desi dau consistenta alimentelor, semintele de chia au un continut relativ scazut de calorii - 488 de calorii la 100 de grame de seminte. 

In ultimii ani, semintele de chia au stat sub lupa nutritionistilor si au fost recomandate la scara larga ca un adevarat super-aliment.

  • Imbunatatesc digestia -  actiune datorata continutului ridicat de fibre 
  • Ajuta la controlul greutatii - deoarece sunt satioase si alunga poftele
  • Intaresc sistemul osos - datorita continutului ridicat de minerale
  • Ajuta la concentrare si imbunatesc memoria - datorita continutului de acizi grasi Omega 3. Acesti acizi grasi esentiali sunt importanti pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos, in general. 
  • Scad nivelul colesterolului din sange - contribuind in acest fel la sanatatea arterelor si a inimii 
  • Sunt potrivite pentru persoanele intolerante sau alergice la gluten - deoarece nu contin aceasta substanta