Dovleacul este leguma pe care trebuie sa o introducem neaparat in dieta de toamna. Acesta este o adevarata sursa de sanatate si ajuta la prevenirea si vindecarea a numeroase afectiuni. Semintele de dovleac, in special, sunt un adevarat elixir pentru sanatate.
Acestea au numeroase beneficii si contin minerale precum fosfor, magneziu, mangan, fier si cupru, zinc, dar si vitamina K.Consumate crude sau amestecate cu alte ingrediente, semintele de dovleac te pot ajuta sa ai o sanatate de fier.
Ce beneficii au semintele de dovleac crude?
Alunga depresia
Semintele de dovleac contin foarte mult l-triptofan, o substanta care ajuta organismul sa aiba un somn bun, dar alunga si depresia.
Previn osteoporoza
Datorita continutului mare de zinc, un consum regulat de seminte de dovleac previne aparitia osteoporozei.
Mentin inima sanatoasa
Consumul regulat de seminte de dovleac ajuta si la mentinerea sanatatii inimii.
Totodata, acest mineral scade tensiunea arteriala si previne infarctul sau atacul cerebral.
Sursa bogata de Omega 3
Semintele de dovleac sunt o sursa bogata de omega 3 pe baza de plante, (acid alfa-linolenic sau ALA).
Mentin sanatatea prostatei
Specialistii recomanda consumul de seminte de dovleac in special barbatilor. Acestea ajuta la mentinerea sanatatii proastatei, datorita continutului mare de zinc.
Extractele de seminte de dovleac si uleiurile pot juca un rol in tratarea hiperplaziei benigne de prostata.
Efecte antidiabetice
Studii recente realizate pe animale au demonstrat ca semintele de dovleac pot ajuta la reglarea nivelului de insulina din organism si prevenirea complicatiilor diabetice.
Amelioreaza simptomele menopauzei
Uleiul semintelor de dovleac este bogat in fitoestrogeni naturali, iar cercetarile au aratat ca acesta duce la o crestere mare a colesterolului bun, dar si la scaderea tensiunii arteriale, prevenirea bufeurilor, a durerilor de cap sau a durerilor articulare.
Ajuta la buna functionare a ficatului
Amestecate cu semintele de in, semintele de dovleac ajuta la buna functionare a ficatului.