Intoleranta la lactoza – ce este si cum se manifesta?

Intoleranta la lactoza - ce este si cum se manifesta?

Persoanele cu intoleranta la lactoza nu pot digera complet polizaharidul numit lactoza existent in lapte. Drept urmare, au diaree, gaze si balonare dupa ce au mancat sau au baut produse lactate. Afectiunea, numita si malabsorbtie a lactozei, este de obicei inofensiva, dar simptomele sale pot fi inconfortabile. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este lactoza?2. Cauze ale aparitiei intolerantei la lactoza3. Intoleranta

Citeste mai mult

De ce lapte vegetal?

De ce lapte vegetal?

Laptele vegetal este bautura obtinuta din seminte sau nuci prin hidratare (intre 6-12 ore in funcție de duritate) si procesare in blender impreuna cu o cantitate considerabila de apa. In urma acestui proces de cele mai multe ori laptele se strecoara cu ajutorul unei site sau a unui saculet de panza. Lipsit de grasimi animale si bogat in nutrienti, laptele

Citeste mai mult

Cel mai cunoscut lapte vegetal: laptele de soia

Cel mai cunoscut lapte vegetal: laptele de soia

Ce este laptele vegetal? In general, laptele vegetal este o bomba energetica, plina de minerale, vitamine si grasimi bune, care nu ingrasa, mentine silueta si pastreaza sistemul cardiac in conditie optima.  Laptele vegetal are consistenta si culoarea unui lapte de origine animala, dar are in componenta sa apa si ingrediente vegetale: soia, orez, migdale, canepa sau susan. In plus, daca

Citeste mai mult

Ce este imunitatea?

Ce este imunitatea?

Din punct de vedere biologic, imunitatea este starea de echilibru a organismelor multicelulare, care raspund in mod adecvat in caz de infectie sau boala. Totodata, sistemul imunitar presupune si toleranta crescuta astfel incat sa se evite reactiile alergice sau afectiunile autoimune.  Sistemul imunitar este extrem de complex si are la baza o serie de subsisteme care conlucreaza pentru a feri

Citeste mai mult

Cateva informatii utile despre bolile sistemului digestiv

Cateva informatii utile despre bolile sistemului digestiv

Ce sunt bolile sistemului digestiv? Rolul sistemului digestiv este acela de a descompune si transforma mancarea prin procese complexe de digestie mecanica si chimica in vitamine, minerale, nutrienti, elemente vitale bunei functionari a organismului si de a le separa de substantele toxice eliminate prin defecatie. Sistemul digestiv este compus din tubul digestiv si din grandele anexe ale aparatului digestiv ancorate

Citeste mai mult

Ciuperca Hericium si tumorile maligne

Ciuperca Hericium si tumorile maligne

Ciuperca coama leului este un aliment notropic foarte popular in medicina traditionala chineza. O multitudine de cercetari s-au concentrat in ultimii ani in jurul acestei ciuperci care stimuleaza creierul, iar rezultatele sunt uimitoare.Un studiu publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry (Jurnalul de Chimie Agricola si Alimentara) enumera beneficiile afirmand ca ciuperca coama leului este „ antibiotic, anticancerigen, antidiabetic,

Citeste mai mult

Anxietate sau depresie – afla ce sunt si cum le poti ameliora

Anxietate sau depresie - afla ce sunt si cum le poti ameliora

Anxietatea Anxietatea este raspunsul natural al corpului la stres, fiind un sentiment de frica sau de teama in legatura cu evenimente viitoare in viata. Este asociata cu reactia automata fight or flight (lupta sau fugi), care produce in organism schimbarile necesare pentru a putea lupta sau a fugi in cazul unui atac sau al unui pericol iminent. Insa atunci cand

Citeste mai mult

Protejarea sistemului nervos cu ciuperca Coama Leului (Hericium)

Protejarea sistemului nervos cu ciuperca Coama Leului (Hericium)

In 2018, ciupercile protejate au fost in centrul alegerilor pentru Ciuperca Anului. Castigatoarea a fost Coama Leului sau Hericium. In ultimii ani ciuperca Coama Leului a fost foarte populara si in tara noastra, si asta nu intamplator.La prima vedere arata ca un arici obraznic, iar cand este consumata cruda are gust de pui. Dar cum functioneaza de fapt aceasta specie

Citeste mai mult

Totul despre Quinoa – Beneficii, proprietati, indicatii terapeutice

Totul despre Quinoa - Beneficii, proprietati, indicatii terapeutice

Cuprinsul acestui articol: Ce este quinoa? Ce gust are quinoa? Cum se gateste? Tipuri de quinoa Quinoa – Beneficii pentru sanatate Proprietati seminte de quinoa Tipuri de produse care se prepara din quinoa Tratamente si utilizari Indicatii si Contraindicatii Calorii si informatii nutritionale quinoa-valori pentru 100g 5 lucruri pe care sa le faceti cu Quinoa Reteta – Quinoa cu rosii

Citeste mai mult