Brahmi – ce este?

Brahmi - ce este?

Bacopa monnieri, numita si Brahmi (dupa Brahma, Dumnezeul creator al panteonului hindus), dar si iarba gratiei (herb of grace), este o planta perena taratoare, originara din zonele umede din sudul Indiei, Australia, Europa, Asia si America de Nord si de Sud. Este o planta medicinala importanta in Ayurveda, unde este folosita ca tonic neurologic si potentiator cognitiv, fiind utilizata pentru

Citeste mai mult

De ce pudra proteica vegana?

De pudra proteica vegana?

Pudrele proteice vegane sunt in fapt o serie de pulberi din plante cu continut mare de proteine si cu o gama vasta de utilizari pentru o multime de probleme. Ce este fantastic la ele? Nu contin lactoza, sunt vegane, pline de nutrienti si au un gust foarte bun! Si nu in ultimul rand, pe masura ce tot mai multi oameni

Citeste mai mult

Varza calita cu mamaliguta din porumb albastru

Varza calita cu mamaliguta din porumb albastru

Malaiul din porumb albastru are un continut de proteine cu 20% mai mare decat malaiul obisnuit, si cu 3% mai putine glucide decat acesta din urma.In plus, are un efect antioxidant puternic datorita antocianinilor din componenta. Mamaliguta preparata din acest malai are o culoare usor inchisa, cu o aroma usor dulceaga. Merge tare bine cu o varza calita si ardei

Citeste mai mult

Prajitura vegana cu branza Tofu

Prajitura vegana cu branza Tofu - Cheesecake

Aceasta prajitura foarte gustoasa, fara lapte, este alternativa perfecta pentru cheesecake. Pentru prepararea ei vom avea nevoie de: Pentru servire: scoateti prajitura cu branza din forma de tort (desprindeti hartia de copt), asezati-o pe un platou si puneti deasupra toppingul cu ajutorul unei linguri. Pofta Buna! Doriti sa aflati mai multe despre Tofu? Alte retete cu Tofu: Paste de orez

Citeste mai mult

Alga calcaroasa – O fiinta ca-n povesti…

Alga calcaroasa – O fiinta ca-n povesti…

De cele mai multe ori, in povestirile fantastice exista cel putin o fiinta care e jumate ceva si jumate altceva…jumate om, jumate peste, jumate cal, jumatate om sau jumate magar, jumate iepure. Eh, povestile sunt inspirate la un nivel incipient din realitate, apoi se adauga, se condimenteaza si se cosmetizeata totul pana cand e bun de catalogat ca fiind fantezie.

Citeste mai mult

Taitei de orez brun cu legume si sos de soia Shoyu

Taitei de orez brun cu legume si sos de soia Shoyu

Sosul de soia Shoyu de la Clearspring este unul de cea mai buna calitate, fiind premiat la Organic Foods Awards 2001. Este un condiment specific japonez, care are o aroma bogata supelor, salatelor, sosurilor sau tocanitelor de legume. Atentie insa – pentru a-i pastra intreaga aroma, trebuie adaugat in preparate numai la finalul gatirii. Ingrediente: 1 punga taitei orez brun

Citeste mai mult

Paste de orez brun si sos cu branza tofu

Paste de orez brun si sos cu branza tofu

Acest sos cu branza tofu este potrivit multor preparate culinare. Este excelent cu cruditati, subtiat ca dressing pentru salate sau langa paste. Majoritatea celor care l-au gustat nu si-au dat seama ca este fara lapte decat dupa ce li s-a spus aceasta. Este pur si simplu delicios! Alte retete cu Tofu: Salata de Alge cu Tofu – Reteta Rapida Reteta

Citeste mai mult

Controversata Graviola – beneficii antioxidante din plin!

Controversata Graviola

Graviola este fuctul unui arbore care creste in padurile tropicale din Africa, Asia de Sud Est si America de sud. Este cunoscuta in lume sub denumiri multiple (custard apple, cherimoya, guanabana, soursop sau paw paw) dar numele sau stiintific este Annona Muricata. Acest minunat fruct a capatat, in ultima vreme, o deosebita popularitate ca si remediu natural contra virusurilor, ameliorarea

Citeste mai mult

Cartofi Dulci Dengaku – Reteta Rapida

Cartofi Dulci Dengaku – Reteta Rapida

Glazura Miso este o pasta savuroasa ce da o aroma blanda usor dulce preparatelor, putand fi adaugata pe diverse legume coapte pe gratar sau in cuptor ori prajite rapid in putin ulei. Vinetele din reteta japoneza clasica sunt inlocuite aici cu cartofi dulci pentru a obtine acesti cartofi Dengaku ce se completeaza foarte bine cu o garnitura de orez sau

Citeste mai mult