Categorie: Dulciuri Fara zahar
Zaharul nu este nociv pentru organismul tau, in cantitati mici (este un tip de carbohidrat care ofera energie corpului, alimentand celulele), dar acesta poate functiona fara el; iar zaharul adaugat nu face decat sa iti aduca 0 nutrienti, dar multe calorii suplimentare.
Oamenii sunt programati sa iubeasca gustul dulce, consumul zaharului declansand in creier eliberarea de dopamina si serotonina, hormoni care stimuleaza zona nucleus accumbens (centrul recompensei din creier). De aceea cand ti-e pofta de ceva dulce, la ore deloc potrivite, vrei mereu dulciuri si nu mere, care nu elibereaza la fel de multi hormoni.
Consumat regulat, acesta inhiba transportatorii de dopamina, determinandu-te sa mananci si mai mult, pentru a resimti acelasi efect de la inceput. Iar fructoza adaugata nu tine foamea la distanta cum o face glucoza, deci nu-ti tine in frau senzatia de satietate.
Atunci cand renunti la zaharul adaugat, primul simptom este ca vei pofti si mai mult la el: dependenta de dulce este ceva real, iar corpul tau poate compensa lipsa prin consumul mai multor carbohidrati. In timp insa, acesta se obisnuieste si efectele pe care le vei consta sunt multiple si benefice.
- Vei avea mai multa energie.
- Te vei concentra mai usor.
- Vei avea o stare de bine.
- Vei avea mai rar senzatia de foame, in cursul zilei.
- Vei avea o digestie mai sanatoasa.
- Vei avea mai putine probleme dentare.
- Iti vei reduce durerile musculare si articulare.
- Vei dormi mai bine si mai mult.
- Vei avea o piele mai frumoasa.
- Iti vei ajuta ficatul, pancreasul, rinichii si inima.
In acest subcapitol gasiti produse fara zahar, cu indulcitori naturali, care sunt recomandate atat persoanelor cu diabet zaharat cat si persoanelor care vor sa renunta la consumul regulat de zahar.