Crackers Proteic Paleo fara Gluten 100g No Gluten Sugar

Crackersi paleo au un continut bogat de protein vegetale si nu au gluten, sunt fara zahar, fara lactoza, proteine din  lapte, oua, agenti de legare, coloranti, conservanti si ingrediente congelate. Produs ce corespunde dietelor low-carb. 

Ingrediente: 

migdale macinate, seminte de canepa, seminte de chia, ulei de cocos, sare de himalaya. 

Faina de migdale

Desi sunt incadrate cel mai des in categoria nucilor, migdalele sunt, de fapt, semintele fructelor de migdal, inrudite cu piersicile si prunele. Migdalul, in denumire stiintifica Prunus dulcis este cultivat de mii de ani in Orientul Mijlociu, India si America de Nord. In prezent, insa, migdalul este cultivat si in alte zone, existand plantatii chiar si in tara noastra. 

Faina de migdale are foarte multe beneficii pentru sanatatea. Migdalele au proprietatea de a proteja sistemul imunitar, inima si creierul. Este o faina fara gluten, cu un indice glicemic mic. Bogata in grasimi ai proteine. Este o sursa buna de vitamina E, magneziu, potasiu, fosfor, calciu si fier.

Semintele de canepa

Semintele de canepa care fac parte din specia Cannibis sativa au fost cultivate si folosite de mii de ani, datorita numeroaselor beneficii pentru organism.

Semintele de canepa contin vitamine si alte substante nutritive benefice pentru sanatatea intregului organism. Au un continut ridicat de proteine, in jur de 25% mai mult in comparatie cu alte tipuri de seminte, precum quinoa, chia sau in.

In plus, acestea contin acizi grasi nesaturati esentiali pentru organism in proportie de 30%, printre care Omega 3 si un tip de acid gras din grupa Omega 6, cunoscut drept acidul gama-linoleic (GLA). In ce priveste aportul nutritional, semintele de canepa contin vitaminele A, C, D, E, B6 si K, dar si cantitati ridicate de zinc, calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, cupru, mangan, aminoacizi si antioxidanti.

Semintele de canepa contin toti cei 21 de aminoacizi cunoscuti, printre care si opt aminoacizi esentiali care nu pot fi produsi in mod natural de organism: leucina, lizina, metionina, fenilalanina, triptofanul, valina si treonina.

Semintele de chia

Semintele de chia au inceput sa devina populare in randul alimentelor sanatoase acum cativa ani cand marii producatori de alimente au ales sa adauge aceste mici seminte in compozitia mai multor produse - biscuit, crackersi, paine, iaurturi, bauturi. Cu toate ca au dimensiuni mici, semintele de chia au numeroase efecte pozitive asupra organismului cand sunt incluse in dieta de zi cu zi.

Semintele de chia sunt pline de vitamine si minerale, ajutand la reglarea greutatii, controlarea poftei de dulce si luptand impotriva radicalilor liberi, aceste seminte sunt, cu adevarat, o minune pentru sanatate, cu beneficii infinite!

Alergeni: 

- contine migdale, poate contine urme de oua, susan, arahide, nuci.

- fabricat int-o unitate care utilizeaza oua, seminte de susan, arahide si nuci.

- este un produs recomandat si persoanelor cu boala celiaca.

Valoare nutritionale/100g -  Crackers Proteic Paleo fara Gluten:

Energie: 602 kcal

Proteine: 24 g

Grasimi: 52 g

Carbohidrati: 22 g din care zaharuri: 4.9 g

Fibre: 12.8 g.

De pe blog:

Alimente Fara Gluten: Lista Produse & Dieta Fara Gluten

Dieta fara gluten - tot ce trebuie sa stii despre

Top Alimente Bogate in Proteine Pentru o Alimentatie Echilibrata

Dieta fara gluten explicata pe scurt

Ce este boala celiaca - emisune cu Dr. Daniela Vasile

Dieta paleolitica sau, pe scurt: dieta Paleo - metoda de slabit rapida?