Seminte de Floarea-soarelui – Eco 200g Biopont

Seminte ecologice de floarea-soarelui, ideale de servit ca atare, amestecate in diverse salate sau ca ingredientin paine de casa sau diferite produse de patiserie.

  Semintele de floarea-soarelui sunt o sursa foarte buna de fibre alimentare, proteine, acizi grasi omega 6, vitamine (E, B1, B6, B9 (acid folic)) si minerale (de  mangan, cupru, magneziu, seleniu, fosfor), fitosteroli. Floarea-soarelui (Helianthus annuus) are o istorie deosebita ca planta de cultura. in urma cu aproximativ 5000 de ani era o sursa de hrana bogata in grasimi pentru nativii din zona de astazi a Mexicului, dar, adusa in Spania la inceputul secolului al XVI-lea, a fost cultivata in Europa initial ca planta ornamentala. Ajuns in Olanda, Petru cel Mare a apreciat-o in mod deosebit si a luat cu el seminte de floarea-soarelui in Rusia, unde a inceput sa fie cultivata incepand din jurul anului 1700 ca sursa de ulei neinterzis de postul Bisericii Ortodoxe. Abea in al treilea deceniu al secolului XIX, uleiul de floarea-soarelui era fabricat pe scara larga in Rusia.

  Semintele crude de floarea-soarelui sunt o sursa foarte bogata de fibre alimentare, proteine, acizi grasi omega 6, vitamine (E, B1, B6, B9 (acid folic)) si minerale (de  mangan, cupru, magneziu, seleniu, fosfor), fitosteroli. Sunt energizante si antioxidante, sustin reglarea digestiei si indepartarea depozitelor de grasime din organism, combat oboseala, stresul si insomnia si sunt de un real folos in tratarea depresiei sau anxietaţii. Se recomanda consumarea semintelor crude de floarea soarelui, prin prajire acestea pierzandu-si o mare parte din proprietatile terapeutice, ca atare sau adaugate in salate, supe sau sosuri.

Ingrediente:

seminte de floarea soarelui* - 100%. *ingredient din agricultura ecologica.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 2455kJ / 593kcal;
Proteine: 23g;
Grasimi: 49g, din care acizi grasi saturati: 5.4g;
Carbohidrati: 12g, din care zaharuri: 0.6g;
Fibre: 6.3g;
Sare: 0.01g.