Categorie: Seminte de Floarea Soarelui
Delicioasele seminte de floarea-soarelui nu sunt doar o simpla gustare; ele au o multime de beneficii, insa trebuie consumate cu masura, din cauza ca au un aport caloric mare.
Semintele de floarea-soarelui contin o cantitate mare de proteine, grasimi mononesaturate si vitamina E.
Alte beneficii ale semintelor de floarea-soarelui
- Vitamina E impiedica radicalii liberi sa iti deterioreze celulele sanatoase din corp.
- Seleniul este important pentru sinteza ADN-ului si ajuta la reducerea stresului oxidativ de pe urma radicalilor liberi.
- Niacina, numita si vitamina B3, ajuta la repararea ADN-ului; poate sa ajute la scaderea colesterolului total si la reducerea riscului de boli cardiace.
- Vitamina B6 poate calma simptomele sindromului premenstrual.
- Fibrele ajuta tranzitul intestinal, ajuta la scaderea colesterolului, tin sub control glucoza prezenta in sange si contribuie la scaderea in greutate/
- Acidul pantotenic iti ajuta corpul sa metabolizeze grasimile, carbohidratii si proteinele in energie. Contribuie la vindecarea cranilor si poate sa ajute la reducerea colesterolului.
Cum sa le consumi
Iata cateva idei pentru a include mai des semintele de floarea-soarelui in alimentatia ta:
- adauga-le in salata verde, salata de fructe, salata cu piept de pui sau in salata de ton;
- amesteca-le in fulgii de ovaz de dimineata, pentru un mic dejun sanatos;
- adauga-le in smoothie-uri;
- foloseste-le ca un strat delicios, impreuna cu iaurtul si fructele proaspete, pentru a crea un parfait;
- presara-le pe iaurtul preferat sau pe inghetata.
In acest subcapitol gasesti seminte de floarea soarelui la diferite cantitati, unele sunt conventionale, altele au si certificat ecologic. Pe langa semintele crude gasesti si o pudra proteica din seminte de floarea soarelui care este un produs ideal pentru smoothieuri.