Mix de Fulgi si Seminte pentru Paine Integrala Eco 600g Bauckhof

Un mix din fulgi de cereale fara gluten si seminte, pentru prepararea unei delicioase si deosebit de hranitoare paini integrale `Scandinave`. Amestecul este realizat dupa o reteta originala norvegiana, este vegan, ecologic si fara gluten.

Ingrediente:

fulgi de ovaz fara gluten*, seminte de dovleac*, seminte de floarea-soarelui*, seminte de in macinate*, susan*, seminte de in*, seminte de chia - salvie spaniola* (Salvia hispanica), fulgi integrali de mei*, coji de psyllium* macinate, sare de mare. *ingredient din agricultura ecologica certificata.

Preparare

Peste amestecul dintr-un pachet de Mix pentru Pine Scandinava, se toarna 550 ml de apa clocotita si se amesteca, se lasa la dospit 20 de minute, dupa care se modeleaza painea si se pune intr-o tava de copt `captusita` cu hartie de copt sau se aseaza in forme speciale. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius timp de 70 de minute (cu incalzire superioara si inferioara).

Valoari nutritionale/100g:

Energie: 1189 kJ / 286 kcal;

Proteine: 12 g;

Grasimi: 17 g, din care acizi grasi saturati: 2.4 g;

Carbohidrati: 17 g, din care zaharuri: 0.5 g;

Fibre: 8.1 g;

Sare: 0.91 g.