Set ceai Matcha japonez Akemi 82488

Set pentru prepararea ceaiului Matcha, de calitate superioara, ambalat in cutie cadou. Contine:

• un bol ceramic
• o lingurita din bambus pentru dozarea ceaiului Matcha

• un tel din bambus pentru amestecarea pudrei de ceai matcha. Maturica are aproximativ 80 de fire si o lungime de aprox 11cm.

Bolul este un obiect artizanal, realizat manual pentru ceremonia japoneza a ceaiului. Artistii ceramici considera acest bol printre cele mai solicitante piese artizanale. Spre deosebire de ceaiul verde japonez, ceaiul Matcha este baut din acelasi recipient in care este si pregatit, asa numit bol Matcha.

Lingurita Chashaku Matcha este facuta din bambus, cu maner lung, formata dintr-o bucata si tine exact 1 gram de pulbere de Matcha - ceaiul traditional japonez are un gust perfect numai atunci cand s-a folosit cantitatea corecta de praf de ceai. Este indoita cu ajutorul aburului si cu indemanarea manuala intr-o fabrica traditionala. Are gust neutru si este fara metale.

Tel-ul sau maturica este facuta din bambus si se foloseste la amestecarea, spumarea si omogenizarea pudrei Matcha. Este un element de baza in ceremonia japoneza a ceaiului. Maturica are aproximativ 80 de fire si o lungime de aprox 11cm. Dupa folosire se clateste bine si se lasa la uscat

Cum se prepara ceaiul Matcha?

Pentru prepararea ceaiului Matcha avem nevoie de : un bol ceramic japonez, o lingurita bambus pentru dozare, un tel de bambus pentru amestecare, apa fierbinte si pudra de Matcha originala.

Se incalzesc 70ml apa pana cand devine fierbinte. Cu ajutorul linguritei din bambus se pune o lingurita rasa de ceai Matcha in bol ceramic. Se toarna apa fierbinte peste, apoi se omogenizeaza ceaiul si se amesteca usor cu telul din bambus. Se fac miscari rapide de zig-zag pana cand se formeaza bule si o spuma fina deasupra.Rezultatul este un ceai Matcha original, sanatos si gustos, facut dupa traditii japoneze.

Se poate face si Matcha latte, cu lapte vegetal de soia, ovaz, sau de migdale. Se omogenizeaza pudra cu putina apa fierbinte, apoi se toarna pur si simplu ceaiul in lapte inspumat si cald. Este la fel de gustos si sanatos.

De ce ceai Matcha?

• Are efect antioxidant mai puternic decat alte ceaiuri
• Ajuta la scaderea colesterolului si al tensiunii arteriale
• Ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange
• Este un detoxifiant puternic, benefic in curele de slabire
• Este bogat in vitamine, minerale, aminoacizi si antioxidanti (un pahar de ceai Matcha este echivalentul a 10 pahare de ceai verde ca valoare nutritionala si continut de antioxidanti
• Are efect antiviral si antibacterial
• Lupta cu cancerul
• Ajuta la relaxare psihica

Mai multe despre arta ceaiului puteti citi pe blogul nostru: Arta ceaiului Matcha - ceremonia japoneza a ceaiului