Zmeura Deshidratata Osmotic – 200g Nutrissimo

Zmeura deshidratata prin osmoza, infuzata in suc de mere. Este 100% naturala, fara adaos de zahar, o gustare delicioasa si sanatoasa.
  Zmeurul (Rubus idaeus) este un arbust din familia Rosaceae cunoscut mai ales pentru fructele sale delicioase, dar folosit in medicina traditionala si pentru frunzele si chiar radacinile sale. (2) Frunzele de zmeura sunt eficiente in perioada menstruala, fructele, vitaminizante, sunt eficiente in probleme de stomac, inima sau sistem respirator, in retinerea de fluide in corp, iritatii sau gat uscat. In China zmeurele era folosite pentru purificarea rinichilor si a ficatului, populatia Iroquois folosea radacinile zmeura fierte pentru a purifica sangele sau pentru a creste sau scadea presiunea sanguina iar medicina orientala aprecia ca fierul pe care il contine zmeura ajuta impotriva amneziei. Si nu in ultimul rand, zmeura este eficienta in curele de slabire!
  Deshidratarea osmotica se realizeaza prin imersare intr-o solutie hipertonica (osmotica), solutiile de zahar sau sare fiind cele mai folosite pentru aceasta. Aceasta tehnica este utilizata pentru imbunatatirea calitatii produsului fata de procesul de uscare conventional, usoara incalzire ce urmeaza procesului de deshidratare osmotica favorizand pastrarea culorii si a aromei produsului respectiv.