Pregateste cate un desert delicios pentru tine si cei dragi, in fiecare zi! Te ajutam noi cu retete delicioase, rapide, usoare si mai ales sanatoase.
Este greu sa tii pasul cu lista lunga de superalimente, dar acest snack ar trebui, cu siguranta, sa se incadreze undeva pe aici. In cazul in care nu ai mai auzit de Amarant pana acum, il vom prezenta, pe scurt: Este considerat a fi o pseudocereala, asta pentru ca este mai degraba o samanta si nu un bob. La fel
Panna Cotta este un desert italian (se traduce prin “crema gatita”) – o crema cu consistenta gelatinoasa, garnisita cu diverse topping-uri, gemuri sau fructe proaspete. Este un preparat care necesita putine ingrediente, este foarte usor de facut si poate fi combinat cu arome diverse, precum vanilie, cafea, fructe sau nuci si alune. Acest desert italian – panna cotta cu zmeura
Foarte nutritiv, alcalinizant si usor de gatit, meiul este una dintre putinele cereale care pot fi consumate de persoanele cu intoleranta la gluten (boala celiaca), avand in acelasi timp si un continut ridicat de proteine (de aproape 2 ori mai mare decat orezul). Meiul este „motorul” digestiei: ne da mai multa energie, este foarte bogat in enzime digestive, combate aciditatea
Aceste fursecuri cu fistic sunt o alternativa delicioasa si ceva mai deosebita a traditionalelor fursecuri cu cipsuri de ciocolata. De ce mai deosebita? Pai din doua motive: odata datorita aromei si texturii fisticului din aceste fursecuri, iar apoi pentru ca fisticul este foarte sanatos. Cateva dintre beneficiile fisticului pentru sanatate #1. Este foarte hranitor O portie de 28gr de fistic
Cand vine vorba de budinca de chia, nutritionista Desiree Nielsen din Vancouver spune: “Este calea sanatoasa pe care sa apuci. Chia este unul dintre acele alimente care poate parea greu de introdus in dieta dar budinca de chia face acest lucru foarte usor. Bobitele micute sunt bogate in fibre solubile care beneficiaza mentinerii zaharurilor din sange sub control, a nivelului
Mohallabeyah (Mohallabiah/Muhallabia/Muhallebi/Mhallabiyeh) este un desert specific Orientului Mijlociu, delicios, preparat din lapte, faina de orez si ape inmiresmate. Este un desert potrivit si pentru cei mici, fara gluten, care poate fi preparat cu usurinta acasa – se prepara in aproximativ 20 de minute. Scurt istoric al acestui desert delicios Conform legendelor, Mohallabeyah a fost introdus in bucataria araba de catre
Migdalele sunt un ingredient pe cat de gustos, pe atat de sanatos, pe care merita cu desavarsire sa il adaugati in dieta zilnica. Migdale – ce sunt? Cu toate ca ele sunt incadrate in categoria nucilor, se aseamana mai degraba cu piersicile si prunele. Sunt semintele fructelor de migdal – care este cultivat de mii de ani in Orientul Mijlociu,
De ce sa consumi fulgi de ovaz? Pentru ca sunt o optiune foarte sanatoasa pentru organismul tau: Reduc nivelul colesterolului – Datorita continutului de beta-glucan, o categorie de fibre solubile. Protejeaza inima – Antioxidantii continuti de ovaz reduc actiunea radicalilor liberi si protejeaza vasele de sange impotriva depunerilor de colesterol (responsabile de aparitia bolilor de inima) Intaresc sistemul imunitar –
Faina de banane verzi cum ii spune si numele, este obtinuta prin macinarea bananelor necoapte. Este un aliment bogat in minerale cum ar fi potasiul, zincul, manganul, magneziu si fosfor. Este un produs fara gluten in mod natural fiind ideal pentru celiaci sau cei care tin diete tip “Paleo” . O alta proprietate a bananelor verzi este continutul mare de
Proaspat scoase din fruct, semintele de cacao sunt aproape moi, au o culoare purpurie specifica antocianilor continuti si un gust amar-astringent dat de substantele tanante. Se pot consuma ca atare sau se pot in continuare usca, forma sub care aroma de ciocolata este mai slaba dar au proprietati psihoactive mai puternice (niveluri mai ridicate de crestere a activitatii neurotransmitatorilor) si au un continut mai mare de antioxidanti
Salvia hispanica, popularizata sub numele de chia, este o specie de planta din familia mentei (Lamiaceae) originara din centrul si sudul Mexicului si din Guatemala, cultivata inca din perioada precolumbiana de mayasi si de azteci. Inalta de pana la 1.75 m, are flori purpurii sau albe si seminte ovoide cu diametrul de circa 1 mm si culoare maro, gri, neagra
Acesta este un desert delicios din plante, de care va puteti bucura in orice moment al anului. Piure-ul din fructele dulci de mango completeaza perfect amaraciunea subtila a pannei cotta cu Matcha. Se foloseste Agar Agar – gelatina vegana perfecta pentru a prepara acest minunat desert. Bucurati-va de un desert fara zahar, vegan si rafinat! Ingrediente pentru 2 portii de
Matcha nu este destinata doar ceaiului si bauturilor. Pulberea verde isi poate face magia si atunci cand este adaugata in diversele creatii de prin bucatarie – cum ar fi, de exemplu, aceasta gustare delicioasa pe care sa o aveti tot timpul la dispozitie! Bilute energizante cu Matcha Acestea nu numai ca sunt delicioase, ci au toate beneficiile ceaiului verde Matcha
Matcha este un superaliment care poate deveni foarte usor preferat. Asta datorita aromei deosebite si a culorii intense, ca sa nu mai vorbim de efectul subtil de inaltare! Are un gust uimitor atunci cand este adaugat in dulciuri, asa ca ne-am gandit sa preparam Brownies care, in loc de traditionala cacao, sa fie cu Matcha! Brownies cu Matcha, fara coacere
Pentru atunci cand va este pofta de ceva dulce, v-am pregatit 3 retete de rulada foarte usor de preparat, rapide si foarte sanatoase! Rulada de ciocolata cu vanilie Pentru prepararea blatului, aveti nevoie de 400 gr nuci Caju 1/2 zeama de lamaie 4 linguri de miere 4 linguri de pudra de roscove 4 lingurite de unt de cacao Pentru crema:
Aceasta paine cu cocos este o varianta vegana pentru painea dulce servita traditional in dimineata de Craciun in Barbados. Foarte apreciata azi in intreaga lume, este cel mai des numita paine dulce „Bajan”, bajan fiind adjectivul ce defineste pentru localnici orice lucru din Barbados. Ingrediente pentru o paine mare (doua paini mici): faina 375g unt de cocos 115g scortisoara macinata
Vin sarbatorile cu miros de nuca si portocale, cu cozonaci galbiori si aromati burdusiti cu stafide aurii si crema de cacao. Anul acesta va invitam sa testati cozonacii raw … o minune racoroasa si aducatoare de sanatate fara compromisuri. Sa aveti Soare de Sarbatori ! Ingrediente:Blat– 400g caju– Zeama de portocala 4-5 linguri– Coaja de portocala– 4 linguri de miere–
Aceasta prajitura foarte gustoasa, fara lapte, este alternativa perfecta pentru cheesecake. Pentru prepararea ei vom avea nevoie de: Pentru baza: 100 gr ovaz 1 lingura Ulei de nuca presat la rece 2 linguri Sirop Malt de orez Clearspring Pentru topping: 120 ml suc de mere o jumatate de lingura de Amidon Kuzu Clearspring 150 gr de cirese fara samburi o
Este o gustare simpla pentru drum, obtinuta din doar 5 ingrediente fara preparare termica! In doar 10 minute obtineti aceste batoane proteice cu o combinatie de arome complementare dulci si sarate, binevenita la orice moment al zilei. Ingrediente pentru 4 batoane 1 lingura Miso Dulce Alb Clearsping. 2 linguri de Unt de Arahide Crocant Clearspring. 2 linguri de Sirop
Acesta este o reteta de post pentru clatite, bazata pe faina de hrisca pentru un mic dejun sanatos si savuros, care poate fi realizat intr-un timp foarte scurt. Pentru o portie mai mare, numai buna de savurat in weekend cu toata familia, puteti multiplica ingredientele. Reteta pentru 2 portii. Timp de pregatire: 10 minute. Timp de coacere: 5 minute. Pentru inceput,
