Fursecuri cu fistic

Fursecuri cu fistic

Aceste fursecuri cu fistic sunt o alternativa delicioasa si ceva mai deosebita a traditionalelor fursecuri cu cipsuri de ciocolata.

De ce mai deosebita?

Pai din doua motive: odata datorita aromei si texturii fisticului din aceste fursecuri, iar apoi pentru ca fisticul este foarte sanatos.

Cateva dintre beneficiile fisticului pentru sanatate

#1. Este foarte hranitor

O portie de 28gr de fistic contine

  • Calorii: 156
  • Carbohidrati: 8 grame
  • Fibre: 3 grame
  • Proteine: 6 grame
  • Grasimi: 12 grame (90% sunt grasimi sanatoase)
  • Potasiu: 8% din DZR
  • Fosfor: 14% din DZR
  • Vitamina B6: 24% din DZR
  • Tiamina: 16% din DZR
  • Cupru: 18% din DZR
  • Mangan: 17% din DZR

De retinut este ca fisticul este unul dintre cele mai bogate in Vitamina B6, si este mai bogat in potasiu decat o banana mare.

#2. Este bogat in antioxidanti

Fisticul contine mai multi antioxidanti decat majoritatea nucilor si semintelor.

De fapt, numai nucile si nucile pecan contin mai multi antioxidanti decat fisticul.

#3. Are calorii putine si proteine multe

Din fericire, fisticul este printre nucile cu cele mai putine calorii – 28 de grame contin 156 de calorii, comparativ cu 183 de calorii la nuci si 193 de calorii la nucile pecan.

Mai mult, aproximativ 20% din masa unei boabe de fistic este proteina – este al doilea dupa migdale ca si continut proteic.

De asemenea, au in componenta mai multi aminoacizi esentiali decat orice alte nuci.

#4. Te pot ajuta sa slabesti

Fisticul este bogat in fibre si proteine, ambele cresc satietatea ajutandu-te sa te simti plin si sa mananci mai putin.

Intr-un program de pierdere in greutate de 12 saptamani, cei care au mancat 53 grame de fistic pe zi, ca o gustare dupa-amiaza, au avut de doua ori reducerea indicelui de masa corporala decat cei care au mancat 56 grame de covrigi pe zi.

Mai mult decat atat, un alt studiu de 24 de saptamani la persoanele supraponderale a aratat ca cei care au consumat 20% din calorii din fistic au pierdut 1,5 cm mai mult din talia lor decat cei care nu au mancat fistic.

#5. Poate scadea colesterolul si tensiunea arteriala

Multe studii asupra fisticului si lipidelor din sange sunt efectuate prin inlocuirea unei parti a caloriilor dintr-o dieta cu fistic.

Pana la 67% din aceste studii au aratat reduceri ale colesterolului LDL „rau” si cresteri ale colesterolului HDL „bun”.

Reteta de fursecuri cu fistic

Ingrediente pentru aproximativ 1000 g de produs :

Ingrediente pentru blat:

Ingrediente pentru crema:

Prepararea acestor parajiturele delicioase:

Se proceseaza ingredientele in cana mare a robotului. Se urmareste obtinerea unui aluat cu consistenta nisipului umed.

Se intinde o foaie de 1-2 cm grosime cu ajutorul facaletului si hartiei de copt. Se decupeaza forme (pentru fiecare prajitura avem nevoie de doua forme).

Formele astfel obtinute se dau la congelator pana se intaresc bine, pentru a usura manevrarea lor .

Pe una din forme se intinde cu ajutorul unei lingurite cantitatea dorita de crema, cu ajutorul celei de-a doua forme se uniformizeaza crema prin presare. Se indeparteaza excesul.

Se dau la congelator 30 min -1 h

Speram ca aceste fursecuri cu fistic sa fie pe placul vostru si va dorim pofta buna!

Despre Geza Zakarias

"Sanatatea reprezinta o stare de armonie, mentala, emotionala si fizica. Puritatea si armonia trebuie sa se regaseasca atat in ceea ce mananci, in regimul de viata pe care il ai cat si in mediul in care traiesti, gandurile pe care le dezvolti cat si in sentimentele pe care le ai."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *