Cartofi Dulci Dengaku – Reteta Rapida

Cartofi Dulci Dengaku – Reteta Rapida

Glazura Miso este o pasta savuroasa ce da o aroma blanda usor dulce preparatelor, putand fi adaugata pe diverse legume coapte pe gratar sau in cuptor ori prajite rapid in putin ulei. Vinetele din reteta japoneza clasica sunt inlocuite aici cu cartofi dulci pentru a obtine acesti cartofi Dengaku ce se completeaza foarte bine cu o garnitura de orez sau

Citeste mai mult

Salata de Alge cu Tofu – Reteta Rapida

Salata de Alge cu Tofu – Reteta Rapida

Salata de alge cu tofu este o salata japoneza delicioasa, cu un dressing special, o binevenita modificare in meniul obisnuit. Se prepara in 10 minute! Atat algele marine, cat si branza Tofu sunt ingrediente versatile, ele putand fi folosite in multe feluri de mancare, inclusiv sushi, supe si tocanite, salate si smoothie-uri. Pofta Buna! Retete cu alge marine: Supa de alge

Citeste mai mult

Reteta de post pentru clatite de hrisca

Reteta de post pentru clatite de hrisca

Acesta este o reteta de post pentru clatite, bazata pe faina de hrisca pentru un  mic dejun sanatos si savuros, care poate fi realizat intr-un timp foarte scurt. Pentru o portie mai mare, numai buna de savurat in weekend cu toata familia, puteti multiplica ingredientele. Puteti face aceasta reteta cu oricare dintre piureurile de fructe din gama Clearspring. Alte retete de

Citeste mai mult

Fondante proteice cu Miso

Fondante proteice cu Miso

Este o gustare simpla pentru drum, obtinuta din doar 5 ingrediente fara preparare termica! In doar 10 minute obtineti aceste batoane proteice cu o combinatie de arome complementare dulci si sarate, binevenita la orice moment al zilei. Pofta buna! Alte retete cu Miso: Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar Sos sarat Miso, cu aroma de

Citeste mai mult

Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar

Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar

Acesta este un preparat aromat, vibrant si colorat, numai bun de savurat impreuna cu prietenii si familia. Este o reteta foarte usoara – preparati legumele preferate la cuptor, asezonati-le cu acest dressing versatil cu miso si totul este gata pentru servire! Acest dressing cu Miso alb dulce poate fi folosit si la salate sau legume preparate la abur. Pofta buna!

Citeste mai mult

Sos sarat Miso, cu aroma de caramel

Sos sarat Miso, cu aroma de caramel

Incredibil de apetisant si foarte simplu de realizat, acest sos sarat miso, cu aroma de caramel este unul vegan, fara zahar rafinat! Pur si simplu amestecati ingredientele intr-un blender si puteti servi acest sos ca atare sau adaugat deasupra unui desert. Provocarea este sa nu mancati tot sosul imediat, direct din vas! Pofta Buna!

Citeste mai mult

Rulouri Sushi Nori

Rulouri Sushi Nori

Testati aceasta reteta japoneza clasica, vegetariana, pentru prepararea rulourilor sushi „norimaki„. Este pe cat de simpla pe atat de delicioasa si treptat puteti sa o completati si/sau decorati suplimentar cu ingredientele dumneavoastra preferate. Pofta Buna! Pe aceeasi tema:

Citeste mai mult

Reteta – Salata Udon Chu-ka

Reteta - Salata Udon Chu-ka

Chuka este termenul japonez pentru preparatele care au la baza retete chinezesti, inclusiv unele variante de paste cu sos „Ramen„ – uneori sunt numite in Japonia „Chuka Soba„ (Taietei Chinezesti). Aceasta salata Chu-ka este alternativa Clearspring pentru o salata de vara servita traditional in Japonia din iunie pana in septembrie. Prepararea taieteilor japonezi Puneti la incalzit apa (2.5 litri pentru

Citeste mai mult

Reteta – Supa Miso cu Tofu

Reteta – Supa Miso cu Tofu

Supa Miso este un preparat de baza in Japonia, unde oriunde te-ai duce vei vedea persoane savurand cate o portie de supa miso pentru micul dejun, la pranz sau la cina.Reteta prezentata in continuare este metoda de baza pentru prepararea supei miso. Urmand-o obtineti repede 2-3 portii de supa miso cu tofu, dar o puteti personaliza adaugand orice legume preferati

Citeste mai mult

Miso dulce cu mere, seminte de dovleac si merisoare

Miso dulce cu mere, seminte de dovleac si merisoare

Aceasta este o reteta simpla, care nu necesita coacere. Adaugam miso alb dulce pentru un sos aromat de caramel, putina inghetata vegana pentru servire, si micul-dejun este gata imediat! Alte retete cu Miso: Chips din taitei de orez cu sos miso Tofu Silken cu dressing de broccoli, sos de soia si Miso Supa de alge Wakame cu Miso Alb Reteta

Citeste mai mult

Bomboane cu cafea de cereale

Bomboane cu cafea de cereale

O reteta savuroasa, a carei vedeta este cafeaua de cereale. Gustul de migdale imprietenit cu cafeaua, fac ca aceste bomboane sa fie o placere … dar fara de vina. Ingrediente:– 30ml lapte vegetal– 3 linguri de cafea de cereale– 5 linguri sirop de agave– 3 linguri de unt de cocos nearomat– 50g caju– 250g migdale decojite (albe)– 100g de migdale

Citeste mai mult

Rulada raw cu goji

Rulada raw cu goji

Mereu in cautarea culorilor si contrastelor, m-am oprit la reteta ce urmeaza sa v-o prezint si in special, asupra unui super fruct: goji. Il consum de multa vreme, avand in vedere beneficiile majore aduse trupului si mintii. N-am sa va mint insa … mi s-a parut gumos, fad si fara farmec. In timp, am incercat sa ii cresc savoarea hidratandu-l in

Citeste mai mult

Jeleuri de portocale

Jeleuri de portocale

Jeleurile sunt pentru multi dintre noi in seria “aminiri din copilarie”, iar pentru multi dintre copiii nostri dragoste a copilariei. E important ca, mari si mici, sa ne putem bucura de gusturi, consistente si arome, fara sa primim impreuna cu acestea efecte secundare. De ce am cumpara atunci niste jeleuri imbibate in coloranti si gelatine din copite de animale, cu

Citeste mai mult

Salam de biscuiti raw-vegan

Salam de biscuiti raw-vegan

In anii ’80, salamul de biscuiti era un desert usor de facut, atat din punct de vedere al tehnicii,dar mai ales din punct de vedere al ingredientelor, caci  vremurile erau cum erau si nu de tehnica duceau gospodinele lipsa. Cu gandul la copilarie, am creat reteta de salam de biscuiti vegan, insa intr-un timp in care abundenta de ingrediente savuroase

Citeste mai mult

Rulada cu mac

Rulada cu mac

Aceasta reteta de rulada cu mac este o combinatie delicioasa si, in acelasi timp, sanatoasa, cu aroma deosebita, caci dulcele mierii, aroma untului de cacao si bananele se combina foarte bine cu aroma lamaii. Ingrediente necesare: Pentru blat 400 g caju ½ zeama de lamaie 4 lg de miere 2 lg de unt de cacao Pentru crema 2 banane 4

Citeste mai mult

Salata de icre din seminte de chia

Salata de icre din seminte de chia

Semintele de chia … nu doar fantastic de valoroase, ci si incredibil de versatile. Am inceput sa le consum acum multi ani, initial in bauturi din fructe, apoi am facut budinci crude – dulci sau sarate, apoi le-am folosit in umpluturile pentru prajiturile raw vegane, in briose sau checuri vegane. Cea mai recenta utilizare a semintelor de chia, pentru mine,

Citeste mai mult

Budinca de mei cu physalis

Budinca de mei cu physalis

Un gust acru-astringent poate fi imblanzit de miere combinata cu scortisoara sau nucsoara. Fructul plantei cunoscut sub numele stintific de Physalis alkekengi are un astfel de gust si in plus, are niste beneficii incredibile pentru sanatate. Physalis mai este cunoscut si sub numele de golden berries sau incan berries (catina incasa). Ca si valori nutritionale, aceste micute bobite galbene contin

Citeste mai mult

Pateu din linte neagra

Reteta - Pateu din linte neagra

Lintea neagra este un aliment incredibil, bogata in proteina si usor digerabila, este in acelasi timp o importanta sursa de fier si de acid folic. Desi diversele tipuri de linte pot varia usor in continutul lor de nutrienti, o cana (aproximativ 198 gr) de linte gatita furnizeaza, in general: Calorii 230 Carbohidrati 39.9 gr Proteine 17.9 gr Grasimi 0.8 gr

Citeste mai mult

Fursecuri raw cu crema de ciocolata

Fursecuri raw cu crema de ciocolata

Fursecurile raw cu crema de ciocolata sunt un deliciu crud, in doua culori, la indemana oricui. Ingrediente necesare pentru a prepara aceste fursecuri raw cu crema de ciocolata: Pentru Blat: 400g migdale decojite 50ml apa (lapte vegetal sau apa de cocos ) 4lg sirop de agave 4lg unt de cacao Pentru Crema: 50g ulei de cocos 25g Lapte vegetal (soia,

Citeste mai mult

Rulada raw cu lime si ghimbir

Rulada raw cu lime si ghimbir

Aceasta rulada raw, preparata la rece, cu lime si ghimbir, ne incanta cu gustul ei racoros si cu bogatia de nutrienti sanatosi. Asta pentru ca: Migdalele au un profil nutritional deosebit – aproximativ 28 gr contin 3.5 gr fibre 6 gr proteine 14 gr grasimi (dintre care 9 gr mononesaturate) Vitamina E – 37% din DZR Mangan – 32% din

Citeste mai mult