Retete cu naut

Retete cu naut

Nautul, cunoscut si ca fasole garbanzo, face parte din familia leguminoaselor. Desi la noi nautul a devenit mai popular recent, in Orientul Mijlociu el este cunoscut de mii de ani, fiind folosit frecvent in diverse preparate culinare. Aroma sa de nuca si textura putin crocanta se asorteaza bine cu diverse alimente si ingrediente, acesta fiind un inlocuitor excelent pentru carne

Citeste mai mult

Reteta – salata de quinoa cu legume

Reteta - salata de quinoa cu legume

Quinoa este printre cele mai populare alimente sanatoase in intreaga lume. Este o pseudo-cereala fara gluten in mod natural, bogata in proteine si una dintre putinele plante care contine cantitati suficiente din toti cei 9 aminoacizi esentiali. Este, de asemenea, bogata in fibre, magneziu, vitaminele din grupul B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E si antioxidanti. Acestea sunt cateva dintre

Citeste mai mult

Salata cu fasole mung – usoara dar plina de nutrienti

Salata cu fasole mung - usoara dar plina de nutrienti

Acesta este, probabil, una dintre cele mai usor de facut salate dintre toate: rosii cherry, ridichii albe, castraveti, ceapa verde si minunata fasole mung. Se prepara rapid, este usoara dar plina de arome, bogata in proteine si nutrienti. Pe scurt, este o modalitate excelenta de a te bucura de fasolea mung – un ingredient trecut cu vederea, de cele mai

Citeste mai mult

Salata de varza alba cu morcov si Jackfruit prajit

Salata de varza alba cu morcov si Jackfruit prajit

Nutritionistii recomanda mereu un consum regulat de legume si verdeturi proaspete – asta pentru ca este un obicei sanatos, care iti aduce numai beneficii pentru organism, iar acestea se vor observa atat in interior, cat si pe exterior: Vei scapa mai repede de kilogramele in plus, daca acesta este obiectivul tau Vei avea o digestie mai buna si vei prevenii

Citeste mai mult

6 Salate cu branza tofu absolut delicioase!

6 Salate cu branza tofu absolut delicioase!

O sursa excelenta de aminoacizi, fier, calciu si alti micronutrienti, branza tofu este un ingredient versatil, cu multe avantaje pentru sanatate. Valori nutritionale si beneficiile pentru sanatate Acest tip de branza este o sursa buna de proteine si contine toti cei 9 aminoacizi esentiali. Este, de asemenea, o sursa valoroasa de fier, calciu si minerale precum mangan, seleniu, fosfor, magneziu,

Citeste mai mult

Retete cu mei – o cereala regala

Retete cu mei - o cereala regala

Foarte nutritiv, alcalinizant si usor de gatit, meiul este una dintre putinele cereale care pot fi consumate de persoanele cu intoleranta la gluten (boala celiaca), avand in acelasi timp si un continut ridicat de proteine (de aproape 2 ori mai mare decat orezul). Meiul este „motorul” digestiei: ne da mai multa energie, este foarte bogat in enzime digestive, combate aciditatea

Citeste mai mult

Seminte de Chia – beneficii si retete culinare

Seminte de Chia - beneficii si retete culinare

Salvia hispanica, popularizata sub numele de chia, este o specie de planta din familia mentei (Lamiaceae) originara din centrul si sudul Mexicului si din Guatemala, cultivata inca din perioada precolumbiana de mayasi si de azteci. Inalta de pana la 1.75 m, are flori purpurii sau albe si seminte ovoide cu diametrul de circa 1 mm si culoare maro, gri, neagra

Citeste mai mult

Salata cu Varza Kale

Salata cu Varza Kale

O salata usoara cu varza kale pregatita dupa metoda traditionala japoneza. Atrage privirile prin culorile sale vii, este bogata in fibre si poate completa armonios orice meniu.   Ingrediente pentru 6-8 portii 480 g Salata de Varza Clearspring (2 borcane) varianta: varza rosie proaspata, 2 lingurite pasta de Prune Umeboshi Clearspring si 1 lingurita Otet Mere Clearspring 350 g Porumb

Citeste mai mult

Salata de Orz si Porumb Dulce

Salata de Orz si Porumb Dulce

Este o salata perfecta de cereale, completata ideal de gustul usor dulce si textura ferma a orzului. Incercati-o!   Ingrediente pentru 4-6 portii 230 g orz boabe 1 l apa 2 varfuri de cutit Sare Marina Traditionala Clearspring 460 g (2 borcane) Porumb Dulce in Suc Propriu Clearspring 115 g ceapa tocata 1 ardei rosu curatat si taiat cubulete mici

Citeste mai mult

Salata de Alge Arame cu Porumb

Salata de Alge Arame cu Porumb

Alge arame, porumb, mazăre și germeni de fasole… o salată nutritivă delicioasă, foarte ușor de preparat. O puteți servi ca atare, lângă salate Tabouleh sau cu paste etc.   Ingrediente pentru 4 porții 30g Alge Arame Clearspring 1 borcan Porumb în Suc Propriu Clearspring 0.5 borcan Mazăre Verde în Suc Propriu Clearspring 1 pumn de Germeni de Fasole în Suc

Citeste mai mult

Salata de Alge cu Tofu [Reteta Rapida]

Salata de Alge cu Tofu

Salata de alge cu tofu este o salata japoneza delicioasa cu un dressing special, o binevenita modificare in meniul obisnuit. Se prepara in 10 minute! Ingrediente pentru 4 portii 1 pachet Tofu Silken Clearspring. 0.5 pachet Alge Amestec Japonia Clearspring. Dressing 1 lingura Ulei Susan Prajit Clearspring. 2 linguri Mirin Clearspring. 2 linguri Otet Orez Brun Clearspring. 2 linguri Sos Soia Shoyu Clearspring. Preparare Inmuiati amestecul de

Citeste mai mult

Reteta – Salata Udon Chu-ka

Reteta - Salata Udon Chu-ka

Chuka este termenul japonez pentru preparatele care au la baza retete chinezesti, inclusiv unele variante de paste cu sos „Ramen„ fiind uneori numite in Japonia „Chuka Soba„ (Taietei Chinezesti). Aceasta salata Chu-ka este alternativa Clearspring pentru o salata de vara servita traditional in Japonia din iunie pana in septembrie. Ingrediente (4 portii) Dressing 60ml sos de soia Clearspring; 60ml otet

Citeste mai mult