Ciupercile Pleurotus sunt apreciate deja de multa vreme pentru gustul lor deosebit si pentru calitatile lor nutritive. In plus, daca le serviti cu acest sos bogat de smantana de ovaz cu miso alb si piper rosu, obtineti un preparat savuros pentru un meniu de zile mari!
Detalii
Portii
4
Timp de preparare
5 minute
Timp de gatire
30-40 minute
Print
Ingrediente
6 ciuperci Pleurotus intregi
0.5 cani Smantana Ovaz
1 lingura Miso Dulce Alb Clearspring
Piper Rosu zdrobit
cateva frunze de patrunjel
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 180 grade Clesius.
- Puneti una cate una ciupercile Pleurotus intr-o tava pentru cuptor, stropiti-le cu ulei de masline si presarati deasupra sare si piper negru.
- Lasati ciupercile sa se coaca in cuptor 25-30 minute.
- Puneti intr-un recipient potrivit pasta de Miso Alb, smantana de ovaz si putina sare de mare si agitati bine vasul pentru a se amesteca ingredientele.
- Stropiti bine ciupercile cu sosul pregatit anterior si presarati apoi deasupra lor piperul rosu si frunzele de patrunjel.
Pofta buna!
Alte retete cu miso:
- Fondante proteice cu Miso
- Sos sarat Miso, cu aroma de caramel
- Reteta – Supa Miso cu Tofu
- Miso dulce cu mere, seminte de dovleac si merisoare
- Supa Miso Instant
- Tofu Silken cu dressing de broccoli, sos de soia si Miso
- Supa de alge Wakame cu Miso Alb
- Supa de taitei udon cu miso si ghimbir
- Supa de primavara cu Miso si ciuperci Maitake
- Dressing-uri cu Miso Dulce Alb
Daca vrei sa aflii mai multe despre pasta Miso, citeste si:
Îmi pare rău să vă zic, dar faceți niște greșeli impardonabile. Scrieți că semintețele de dovleac au la 1 g…