Supa de taitei udon cu miso si ghimbir este rapida si usor de preparat, este si deosebit de aromata.
Datorita caldurii degajate de ardeiul iute si de ghimbir, este ideala pentru zilele reci de iarna.
Imprimare
Ingrediente
1 l supa de legume
(2 cuburi de Supa-Plante Bio Rapunzel)1 bucata de 5 cm ghimbir proaspat,
curatat si ras marunt2 catei de usturoi, curatati
1 ardei iute rosu, taiat marunt
150 g varza rosie, tocata
1 morcov, taiat rondele
100 g fasole incoltita
4 salate Pak Choi
3 linguri Miso Cleaspring
2 linguri Sos de Soia Clearspring
100 g Tofu Silken Clearspring,
taiat cubulete200 g Paste Udon Clearspring,
fierte conform instructiunilor1 mana de coriandru proaspat, tocat
4 cepe verzi, curatate si feliate
Mod de preparare
- Intr-o oala mare puneti la fiert supa de legume, ghimbirul si ardeiul iute, lasati-le sa fiarba incet 2-3 minute.
- Adaugati varza, morcovi, fasolea incoltita si salatele pak choi si lasati-le sa fiarba incet alte 2-3 minute.
- In continuare adaugati pasta miso si sosul de soia si lasati-le sa fiarba incet 1 minut inainte de a lua vasul de pe foc.
- Adaugati tofu si pastele si lasati-le sa stea 1-2 minute.
- Puneti supa intr-un bol, presarati deasupra coriandrul si ceapa verde si serviti-o calda.
Pofta buna!
Alte retete de supe:
Articolul ăsta e mai mult reclamă decât știință. Uleiul de palmier și uleiul de cocos conțin grăsimi SATURATE, sunt de…