Reteta – Supa Miso cu Tofu

Reteta – Supa Miso cu Tofu

Supa Miso este un preparat de baza in Japonia, unde oriunde te-ai duce vei vedea persoane savurand cate o portie de supa miso pentru micul dejun, la pranz sau la cina.
Reteta prezentata in continuare este metoda de baza pentru prepararea supei miso. Urmand-o obtineti repede 2-3 portii de supa, dar o puteti personaliza adaugand orice legume preferati (radacinoase, verdeturi etc.) si paste Udon Clearspring.

Ingrediente necesare

Preparare – inmuiati intr-un vas in apa rece alga Kombu si ciuperca Shiitake timp de minim 30 de minute, puneti vasul pe foc si aduceti compozitia la temperatura de fierbere, dupa care scoateti alga Kombu din acest amestec. Daca doriti sa puneti in supa si legume, faceti-o acum si lasati-le sa fiarba pana se inmoaie. In continuare adaugati alga Wakame, branza Tofu si ceapa verde si lasati amestecul sa mai fiarba cateva minute, dupa care luati vasul de pe foc si adaugati varianta de Miso preferata.
Pofta Buna!

 

Despre Geza Zakarias

"Sanatatea reprezinta o stare de armonie, mentala, emotionala si fizica. Puritatea si armonia trebuie sa se regaseasca atat in ceea ce mananci, in regimul de viata pe care il ai cat si in mediul in care traiesti, gandurile pe care le dezvolti cat si in sentimentele pe care le ai."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *