“Salata de ton” in varianta vegana, cu alge Dulse

“Salata de ton” in varianta vegana, cu alge Dulse

Aceasta varianta vegana pe baza de naut este ideala pentru a inlocui clasica de salata de ton. O poti savura in sandvisuri, pe felii de paine crocanta, ca atare sau ca si umplutura de cartofi la cuptor.

Noi am folosit paine a crocanta pentru un aspect mai apetisant.

Detalii

Portii

4 ca si sandvis sau u003cbru003e2 ca si salata

Timp de preparare

aprox. 10 minute

Ingrediente

  • 1 borcan de naut in suc propriu

  • 1/2 pachet de Tofu Silken

  • coaja si sucul de la o jumatate de lamaie

  • 1 baston de telina, tocat marunt

  • 1-2 castraveciori murati, taiati marunt

  • 1 lingura de mustar

  • 1-2 cepe verzi taiate marunt

  • 2 linguri de alge Dulse (hidratate, apoi scurse, conform instructiunilor de pe pachet)

  • sare si piper negru

  • paine crocanta

Mod de preparare

  • Pune nautul scurs intr-un bol si marunteste-l cu o furculita. Nu este nevoie sa obtii o pasta, de prefrat este sa ramana si bucatele mai mari, pentru textura.
  • Adauga tofu peste naut si amesteca bine pana cand totul este omogen.
  • Adauga si restul ingredientelor, sare si piper dupa gust. Poti adauga si un strop de Tamari, daca ai la indemana.
  • Aseaza o cantitate generoasa de salata pe o felie de paine crocanta de secara si bucura-te de ea ca si gustare sau un pranz usor.

Poti pastra salata la frigider, intr-un recipient etans, timp de pana la 2 zile.

Pofta buna!

alternativa vegana la salata de ton

Alte preparate cu alge care poate iti fac cu ochiul:

Despre Radu Mariana

Designer si content writer, colaborator al magazinului online Paradisul Verde - pasionata de un stil de viata echilibrat si sanatos.

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *