Salata de Orz si Porumb Dulce

Salata de Orz si Porumb Dulce
Este o salata perfecta de cereale, completata ideal de gustul usor dulce si textura ferma a orzului. Incercati-o!
 
Ingrediente pentru 4-6 portii
Dressing
Preparare
  1. Se clateste orzul intr-o sita pana ce apa scursa ramane limpede. Se pune pe foc o oala cu apa si sare si se aduce la temperatura de fierbere. Se adauga orzul, se pune capacul pe oala si se fierbe la foc mic 40 minute sau pana se fragezesc boabele. Se clateste orzul cu apa rece si se scurge bine de apa.
  2. Intr-un vas de dimensiuni medii potrivit pentru salata se amesteca orzul cu restul ingredientelor (exceptand cele pentru dressing) .
  3. Intr-un vas mic se amesteca otetul (sau sucul de lamaie), miso-ul si mustarul. Se adauga uleiul si se amesteca viguros pana se formeaza o emulsie. Se stropeste salata cu acest dressing, se amesteca si se serveste.
Pofta Buna!

Despre Geza Zakarias

"Sanatatea reprezinta o stare de armonie, mentala, emotionala si fizica. Puritatea si armonia trebuie sa se regaseasca atat in ceea ce mananci, in regimul de viata pe care il ai cat si in mediul in care traiesti, gandurile pe care le dezvolti cat si in sentimentele pe care le ai."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *