Sunt o gramada de ingrediente existente pe piata, dar stii ce proprietati, beneficii si indicatii au? Daca vrei sa afli mai multe despre tot ceea ce inseamna ingrediente naturale atunci aceasta sectiune este pentru tine!
Zaharul alb ramane cel mai folosit indulcitor, dar si cel mai controversat: de la procesul de rafinare si diferentele fata de zaharul brun, pana la efectele asupra greutatii, diabetului si sanatatii dentare. Articolul explica pe scurt cum este metabolizat zaharul, care este doza zilnica recomandata, ce alternative fara zahar poti folosi (stevia, eritritol, xilitol) si ofera o reteta rapida de biscuiti cu faina de migdale fara zahar adaugat.
Alacul, cunoscut ca grau einkorn, este un grâu antic bogat in proteine, fibre si minerale. Descopera beneficiile, reteta de paine si diferentele fata de spelta.
Afla ce contin semintele de dovleac, ce beneficii aduc pentru sanatate si cum le poti integra in alimentatie. Descopera si proprietatile valoroase ale uleiului de dovleac, obtinut prin presare la rece.
In ultimii ani, tot mai multi oameni incearca sa aleaga alternative mai sanatoase la zaharul rafinat. Siropul din malt de orz este una dintre aceste alternative, cunoscuta pentru proprietatile sale nutritive si gustul sau dulce si aromat. Acest sirop este obtinut prin procesarea maltului de orz si este utilizat intr-o varietate de produse alimentare, de la bauturi la dulciuri si
Siropul de curmale este mai cunoscut in tarile europene, arabe, asiatice. Se numeste silan in Israel, doshab in Armenia, pekmez in Turcia, sharab in Egipt si Pakistan. Este un desert sanatos preparat pe baza curmalelor naturale, comparand proprietatile sale cu mierea de albine. Produsul contine substante nutritive benefice, aminoacizi si antioxidanti. Siropul de curmale este un indulcitor 100% natural, fara alteceva
Orezul este o cereala din care se poate obtine malt, un indulcitor natural excelent, bogat in proprietati benefice. Este un indulcitor natural lichid, cu un gust bogat, moale, cu o aroma subtila de caramel care pastreaza dulceata si caracteristicile naturale ale cerealelor. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de miere de orez datorita aspectului sau caracteristic. De fapt, siropul galben
Zaharul si siropul din flori de cocos reprezinta o noutate doar pentru noi, fiindca ele sunt folosite de mii de ani in Asia de Sud si Sud-Est, in special in Indonezia, Filipine si Thailanda. Au sosit in lumea occidentala ca o varianta mai sanatoasa a indulcirii alimentelor. Dulceata naturala de la tropice – siropul bio de floare de cocos se
Cu tot mai multi oameni preocupati de sanatate si de un stil de viata echilibrat, siropul de ovaz devine o optiune populara ca alternativa sanatoasa la indulcitorii traditionali. Desi poate fi gasit in diverse formule si arome, siropul de ovaz natural este obtinut din fulgi de ovaz si apa, fiind un produs simplu, sanatos si foarte gustos. Ce este ovazul?
Siropurile din malt de cereale sunt produse dulci populare, utilizate in industria alimentara (dar nu numai) pentru indulcirea produselor. Acestea sunt obtinute prin hidrolizarea amidonului din cereale cu ajutorul enzimelor si sunt utilizate intr-o varietate de produse, cum ar fi dulciurile, bauturile, produsele de patiserie si multe altele. In acest articol, vom explora tot ce trebuie sa stii despre siropurile
Cuprinsul acestui articol: Ce este quinoa? Ce gust are quinoa? Cum se gateste? Tipuri de quinoa Quinoa – Beneficii pentru sanatate Proprietati seminte de quinoa Tipuri de produse care se prepara din quinoa Tratamente si utilizari Indicatii si Contraindicatii Calorii si informatii nutritionale quinoa-valori pentru 100g 5 lucruri pe care sa le faceti cu Quinoa Reteta – Quinoa cu rosii
Ce ai spune despre a manca o cuperca ce seamana putin cu coama unui leu? Nu esti convins?Dar daca ti-am spune ca este asociata cu numeroase beneficii pentru sanatate precum repararea creierului si potential aliat in lupta impotriva cancerului? Cuprinsul acestui articol:1. Ce este ciuperca Hericium sau Coama Leului?2. Calitati nutritionale ale ciupercii Coama Leului3. Coama Leului – beneficii4. Alte
Asculta-ne: mucusul de melc poate sa nu sune foarte bine daca iti spune cineva sa il pui pe fata, dar acest ingredient foarte popular (mai nou) este cea mai recenta tendinta de ingrijire a pielii. Produsele cu mucus de melc promit sa hidrateze si sa repare barierele naturale de ingrijire a pielii, aplicare dupa aplicare. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este
Nu trebuie neaparat sa scoti produsele lactate din dieta zilnica. Dar, in calitate de orice consumator care este curios despre gatit, nutritie si utilizari inovatoare ale ingredientelor, apar tot mai multe alternative de lapte fara lapte, pe baza de plante, aparent peste tot, ceea ce te face curios sa aflii mai multe. Cuprinsul acestui articol:1. De ce sunt atat de
Chiar daca foarte multe persoane pot sa considere ca migdalele seamana cu nucile, stiintific vorbind acestea sunt mult mai asemanatoare cu samburii de piersica. Migdalele sunt, in realitate, fructele produse de pomi fructiferi care se gaseau initial in Afirca de Nord sau Asia. Acesti copaci nu dezvolta o pulpa carnoasa si dulce care sa inveleasca samburele ci sunt imbracati cu
Pentru ca tot mai multe persoane sunt interesate sa aiba un mod de viata cat mai sanatos, oamenii au inceput sa se intoarca spre plante si spre natura. Astfel au fost redescoperite proprietatile diferitelor tipuri de plante si elemente naturale care au fost date uitarii, alaturi de beneficiile pe care acestea le aduc organismului. Acest articol este dedicat in totalitate
In Spania, alunele Tiger se numesc chufa. Sunt folosite ca ingredient principal in lapte vegetal, o bautura pe care localnicii o numesc horchata de chufa. Horchata de chufa este o bautura rece si racoritoare, de care multi se bucura in timpul lunilor de vara. Aceste alune sunt cultivate si in America de Nord si de Sud, unde sunt adesea folosite
Este consumat de foarte mult timp intr-o sumedenie de retete culinare si este folosit de zeci de ani ca si remediu pentru o serie de probleme de sanatate. Cuprinsul acestui articol:1. Otet din cidru de mere – ce este?2. Cidru de mere si otet din cidru de mere3. Otet din cidru de mere – Beneficii4. Ce tip de otet din
Odata cu cresterea dietelor pe baza de plante si a sensibilitatilor la lactoza, multi cauta o alternativa a laptelui de vaca. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este laptele de migdale?2. Calorii si Informatii Nutritionale3. Beneficii lapte de migdale4. Proprietati lapte de migdale5. Indicatii si Contraindicatii lapte de migdale6. La ce poti folosi laptele de migdale?7. Retete lapte de migdale8. Cum sa
Beneficiile inului si semintelor de in au fost foarte mult promovate si s-a dezvoltat o industrie intreaga in jurul lor. Din acest motiv se gasesc pe piata numeroase forme de astfel de seminte insa nu sunt toate la fel de eficiente pentru organism. In cele ce urmeaza iti prezentam cat mai multe despre semintele de in astfel incat sa determini
Semintele de canepa sunt foarte promovate de nutritionisti pentru toate proprietatile lor valoroase. Foarte multe vedete spun ca aspectul lor fizic depinde de semintele de canepa care au fost decorticate si pe care le pun in fiecare zi in cereale dimineata sau in salate si in smoothie-uri. Pudrele cu proteine din seminte de canepa sunt foarte cunoscute in randul sportivilor