Ovaz – unul dintre cele mai versatile alimente

Ovaz – unul dintre cele mai versatile alimente

Ovazul a fost considerat o componenta alimentara valoroasa de secole, ceea ce se datoreaza nu numai proprietatilor sale dovedite de promovare a sanatatii si efectelor benefice asupra organismului uman, ci si gustului sau. Aceasta cereala, cunoscuta din produse precum fulgi sau tarate, este o sursa extrem de importanta de fibre alimentare in alimentatia zilnica.Persoanele care o consuma in mod regulat

Citeste mai mult

Ciocolata – ce este, valori nutritionale si beneficii

Ciocolata – ce este, valori nutritionale si beneficii

Se spune ca ciocolata este un drog dulce. Si chiar poti deveni dependent de ciocolata. Oamenii o iubesc pentru gustul si mirosul sau minunat. Dar si pentru ca imbunatateste starea de spirit, adauga energie si elimina oboseala. Se pare ca ciocolata are si beneficii pentru sanatate. Afla cate calorii are si de ce ar trebui sa o mananci. Ciocolata contine

Citeste mai mult

Ce este Jackfruit?

Ce este Jackfruit

Jackfruit este un fruct exotic care nu este popular in tara noastra. Cu toate acestea, merita sa ajungi sa cunosti si sa consumi un astfel de produs asiatic gustos, deoarece are multe beneficii pentru sanatate. Ce este Jackfruit? Jackfruit este un fruct tropical unic, recunoscut pentru forma si dimensiunea sa unica. In prezent, creste in principal in climatele tropicale si

Citeste mai mult

Mei etiopian sau teff – un plus de beneficii pentru sanatate

Mei etiopian sau teff - un plus de beneficii pentru sanatate

Meiul etiopian sau teff este o pseudocereala cunoscuta de etiopieni din vechime, cu beneficii fantastice pentru sanatate. Cuprinsul acestui articol:1. Mei etiopian (Teff) – informatii nutritionale si beneficii2. Ce gust are si cum se gateste acest mei etiopian?3. Faina de mei etiopian (Teff) – valori nutritionale4. Faina de Teff are si dezavantaje?5. Cateva curiozitati despre teff Are o textura asemanatoare

Citeste mai mult

Mei – Regele Cerealelor si superaliment cu beneficii pentru sanatate

Mei - Regele Cerealelor si superaliment cu beneficii pentru sanatate

Circula o vorba in popor:– Manca Stefan cel Mare mamaliga ?– Raspunsul era : Nu. Pentru ca America(patria porumbului) inca nu fusese descoperita de Columb.– Dar raspunsul corect era : Ba da, deoarece manca mamaliga din pasat. Continutul acestui articol:1. Un scurt istoric al meiului2. Valori nutritionale3. Mei – Beneficii pentru sanatate4. Mei pentru cei mici5. Ce gust are?6. Cum

Citeste mai mult

Sare iodata vs. sare neiodata – ce efecte au fiecare asupra sanatatii?

Sare iodata vs. sare neiodata – ce efecte au fiecare asupra sanatatii?

Sarea sau clorura de sodiu nu este doar un element esential pentru camara: este, de asemenea, unul dintre cele mai esentiale minerale pentru sanatatea umana si animala. Sodiul ajuta la controlul echilibrului fluidelor corpului si este esential pentru functia nervilor si a muschilor. Totusi, majoritatea oamenilor mananca prea multa sare, deoarece sodiul este ascuns in multe alimente. Chiar daca exista

Citeste mai mult

Alimente care sunt in mod natural fara gluten

Alimente care sunt in mod natural fara gluten

Indiferent daca ai intoleranta la gluten sau ai boala celiaca, gasirea alimentelor fara gluten in mod natural va face mult mai usor sa iti planifici mesele si gustarile fara griji. Trebuie sa eviti graul, secara si orzul, ceea ce este mai usor de spus decat de facut. Cei care au astfel de probleme se confrunta cu mari batai de cap

Citeste mai mult

Broccoli si pudra de broccoli pentru o sanatate mai buna

Broccoli si pudra de broccoli pentru o sanatate mai buna

Broccoli este cunoscut ca fiind o leguma consistenta si gustoasa, bogata in zeci de substante nutritive. Se spune ca este una dintre cele mai nutritionale legume. Cand ne gandim la legumele verzi pe care sa le includem in dieta noastra, broccoli este una dintre cele mai importante legume care ne vin in minte. Provenind din familia verzei, broccoli poate fi

Citeste mai mult

Dieta vegana si sarcina – beneficii si riscuri

Dieta vegana si sarcina

Alimentatia femeii este una dintre problemele cruciale, atunci cand vine vorba de a ramane insarcinata si de a asigura sanatatea viitorului copil. Consumul unei diete echilibrate, evitarea tutunului sau alcoolului si evitarea unui stil de viata sedentar, sunt cateva dintre liniile directoare pe care fiecare femeie insarcinata trebuie sa le respecte cu strictete timp de noua luni. Si tocmai aceste

Citeste mai mult

Dieta Dukan – cum functioneaza?

Dieta Dukan

Dieta Dukan presupune un aport ridicat de proteine si o reducere a grasimilor si a carbohidratilor din meniu. Aceasta este conceputa pentru cateva luni, in functie de greutatea initiala. Poti manca orice cantitate de mancare in orice moment, insa, principalul lucru este sa respecti cateva reguli:Orice carne grasa este exclusa din dieta, ramanand doar pui sau curcan fara piele; este

Citeste mai mult

Dieta indiana te scapa de kilogramele in plus in doar 4 saptamani

Dieta indiana te scapa de kilogramele in plus in doar 4 saptamani

Dieta indiana stabileste armonia umana cu natura, restabileste echilibrul intern si imbunatateste starea de spirit. India a oferit lumii dansuri magice, fete zvelte cu abdomenul plat si talie de viespe, yoghini incredibili care pot rezista fara mancare timp de cateva saptamani, hranindu-se doar cu soare. Te-ai saturat de toate planurile de dieta straina? Daca da, atunci este timpul sa faci

Citeste mai mult

Pudra de Baobab – beneficii pentru sanatate ale acestei minuni tropicale

Pudra de Baobab - beneficii pentru sanatate ale acestei minuni tropicale

Baobabul este un copac salbatic comun in Africa tropicala. De asemenea, creste si in Madagascar, India si alte cateva tari. Baobabul este adesea numit „copacul vietii” si aproape fiecare parte a acestui copac poate fi folosita in diverse scopuri. Frunzele tinere si, desigur, fructele sunt potrivite pentru a fi mancate. Fructele sunt galbene-verzi cand sunt necoapte si sunt maronii cand

Citeste mai mult

Dieta Rina – ce este si cum functioneaza?

Dieta Rina – ce este si cum functioneaza?

Una dintre cele mai populare diete in prezent in Statele Unite si in Europa in general, este Dieta Rina care a fost creata in America si este una dintre dietele care promite ca te ajuta sa slabesti 15-20 de kilograme, fara prea mult efort. Se spune ca dieta de 90 de zile a fost dezvoltata de un medic sportiv american.

Citeste mai mult

Maitake – ciuperca dansatoare cu beneficii deosebite pentru sanatate

Maitake – ciuperca dansatoare cu beneficii deosebite pentru sanatate

Maitake inseamna “ciuperca dansatoare” in japoneza si a fost intotdeauna atribuita sentimentului de bucurie. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este Maitake?2. Valori nutritionale3. Utilizari traditionale in cultura japoneza4. Maitake – beneficii pentru sanatate5. Cum sa adaugi Maitake in dieta ta?6. Maitake vs. Reishi vs. Shiitake7. Riscuri si efecte secundare Asta poate datorita faptului ca in Japonia feudala se spune ca lorzii

Citeste mai mult

Lucuma: superalimentul delicios din America Latina

Lucuma: superalimentul delicios din America Latina

Un fruct din America Latina care dateaza din cele mai vechi timpuri are beneficii uimitoare pentru sanatate – si este delicios! Probabil ca nu ai auzit niciodata de Lucuma, dar toti cei din America Latina cunosc extrem de bine acest fruct delicios si nutritiv. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este Lucuma?2. Calitati nutritive3. Lucuma – beneficii pentru sanatate4. Fructul de Lucuma

Citeste mai mult

De ce se cristalizeaza mierea?

De ce se cristalizeaza mierea?

Mierea (din latina melem; in greaca μελιττα inseamna „albina”) este un produs apicol obtinut prin transformarea si prelucrarea nectarului de catre albine si depozitat in celulele fagurilor pentru a constitui hrana populatiei din stup. Obtinerea mierii este scopul principal al apiculturii din prezent si din trecut. Mierea pe care o cumparam, cu timpul, se aseaza, se intareste si devine tulbure. Se transforma, din acel lichid auriu usor transparent intr-o consistenta opaca si mai ferma. Acesta este procesul

Citeste mai mult

Sare Nigari sau Clorura de Magneziu – beneficii, proprietati, indicatii

Sare Nigari sau Clorura de Magneziu – beneficii, proprietati, indicatii

Sarea Nigari, sau Clorura de Magneziu, asa cum mai este cunoscuta este folosita mai mult in scopuri terapeutice, dar si culinar, de exemplu la prepararea branzei Tofu. Cuprinsul acestui articol:1. Cum se obtine sarea Nigari?2. Ce este sarea Nigari?3. Deficienta de Magneziu4. Sare nigari – Clorura de Magneziu – beneficii pentru sanatate5. De ce merita, asadar, sa cumperi sare Nigari?6.

Citeste mai mult

Seminte de Chia – Superaliment cu beneficii si proprietati deosebite

Seminte de Chia - Superaliment cu beneficii si proprietati deosebite

Semintele de chia se dezvolta si sunt culese din planta numita popular Chia iar in termeni stiintifici Salvia Hispanica si care face parte din aceeasi familie cu menta, numarandu-se printre cele mai bune alimente pe care le ofera natura. Sunt seminte foarte sanatoase pentru organism si sunt pline de substante si proprietati nutritive care ofera numeroase beneficii pentru copii dar

Citeste mai mult

Sos de Soia – Ce este?

Sos de Soia - Ce este?

Sosul de soia este un condiment traditional asiatic, obtinut in urma fermentarii unei paste din boabe de soia cu sare si enzime. Acest condiment deosebit a aparut acum aproximativ 2200 de ani, in vestul Chinei Antice din timpul Dinastiei Han, unde era folosit la asezonarea diverselor preparate culinare. De aici s-a raspandit in Asia de est si sud-est si chiar

Citeste mai mult