Author: Geza Zakarias
Apa Qlarivia (25 ppm) – Ce este, cum se obtine si de ce i se spune „apa vie”
Zahar alb sau moartea alba

Zaharul alb ramane cel mai folosit indulcitor, dar si cel mai controversat: de la procesul de rafinare si diferentele fata de zaharul brun, pana la efectele asupra greutatii, diabetului si sanatatii dentare. Articolul explica pe scurt cum este metabolizat zaharul, care este doza zilnica recomandata, ce alternative fara zahar poti folosi (stevia, eritritol, xilitol) si ofera o reteta rapida de biscuiti cu faina de migdale fara zahar adaugat.
Grau Alac (Einkorn) – graul antic: valori nutritionale, beneficii si cum se foloseste
Seminte de dovleac – beneficii, proprietati si utilizari (inclusiv ulei de dovleac)
Grasimi saturate si nesaturate: diferente, exemple si ce alegem pentru sanatate
Tarte cu crema de tofu – Reteta
Totul despre Quinoa – Beneficii, proprietati, indicatii terapeutice

Cuprinsul acestui articol: Ce este quinoa? Ce gust are quinoa? Cum se gateste? Tipuri de quinoa Quinoa – Beneficii pentru sanatate Proprietati seminte de quinoa Tipuri de produse care se prepara din quinoa Tratamente si utilizari Indicatii si Contraindicatii Calorii si informatii nutritionale quinoa-valori pentru 100g 5 lucruri pe care sa le faceti cu Quinoa Reteta – Quinoa cu rosii
Crema de zahar ars fara zahar

Acesta este un desert pe care majoritatea ni-l amintim din copilarie – o reteta pe cat de cunoscuta, pe atat de indragita, usor de facut si absolut delicioasa! Crema de zahar ars fara zahar pe care am ales sa o pregatim astazi este o reteta alternativa mult mai usoara si mai sanatoasa, potrivita si pentru cei vegani si vegetarieni. Se
Retete cu linte

Lintea este cel mai adesea clasificata dupa culoarea sa, care poate varia de la galben si rosu, la verde, maro sau chiar negru. Cuprins:1. Supa de linte2. Musaca de cartofi cu linte3. Linte cu legume4. Crema de linte Iata cateva dintre cele mai des intalnite tipuri de linte: Maro – acestea sunt cele mai comune, au o aroma pamanteasca, isi
Mancare de linte

Lintea este cel mai adesea trecuta cu vederea, cu toate ca reprezinta o maniera ieftina de a beneficia de o gama larga de nutrienti – spre exemplu: vitamine din grupul B, magneziu, zinc si potasiu. Este o leguminoasa formata in proportie de peste 25% proteine, ceea ce o face o alternativa excelenta pentru carne. Este, de asemenea, o sursa importanta
Retete cu naut

Nautul, cunoscut si ca fasole garbanzo, face parte din familia leguminoaselor. Desi la noi nautul a devenit mai popular recent, in Orientul Mijlociu el este cunoscut de mii de ani, fiind folosit frecvent in diverse preparate culinare. Aroma sa de nuca si textura putin crocanta se asorteaza bine cu diverse alimente si ingrediente, acesta fiind un inlocuitor excelent pentru carne
Gat inflamat: tratamente si remedii naturiste

Majoritatea oamenilor sunt familiarizati cu simptomele comune ale gatului inflamat, mai ales atunci cand inghit. Cel mai adesea, aceste simptome se intalnesc in timpul anotimpului friguros, dar se pot datora si altor boli. Desi mai putin frecvente, durerile severe la nivelul gatului, in timpul inghititului, pot fi si semne de reactii alergice, boala tiroidiana, cancer de laringe si faringe. Cuprinsul acestui
Tratamente si Remedii Naturiste Pentru Ficat

Pentru persoanele care au probleme cu ficatul, curele de detoxifiere si tratamentele cu plante pentru ficat se pot dovedi cele mai bune solutii naturiste. Cuprinsul acestui articol:1. Despre ficat si rolul sau in organism2. Capacitatea de regenerare a ficatului3. Cele mai comune probleme ale ficatului4. Ce factori afecteaza ficatul?5. Simptome si cauze ale problemelor ficatului6. Remedii naturiste pentru ficat6.1. Alte
Salata de fasole rosie Kidney – un plus de fibre si antioxidanti

Fasolea Kidney (care isi are acest nume datorita asemanarii cu rinichiul) este compusa in mare din carbohidrati si fibre, dar se poate consuma si ca o buna sursa de proteine. Valorile nutritionale ale acestui tip de fasole rosie fiarta sunt cele de mai jos (pentru 100gr): Calorii: 127 Apa: 67% Proteine: 8.7g Carbohidrati: 22.8g Zahar: 0.3g Fibre: 6.4g Grasimi: 0.5g
Totul Despre Migdale: Beneficii & Proprietati, Indicatii

Chiar daca foarte multe persoane pot sa considere ca migdalele seamana cu nucile, stiintific vorbind acestea sunt mult mai asemanatoare cu samburii de piersica. Migdalele sunt, in realitate, fructele produse de pomi fructiferi care se gaseau initial in Afirca de Nord sau Asia. Acesti copaci nu dezvolta o pulpa carnoasa si dulce care sa inveleasca samburele ci sunt imbracati cu
Panna Cotta cu banane – un desert delicios cu doar 3 ingrediente

Panna Cotta este un desert specific italian, mai exact al regiunii Piedmont, din nordul Italiei. Este foarte usor de preparat, iar aspectul si gustul sunt excelente. Cheia este pudra de agar agar (puteti afla mai multe despre el aici). Ca idee, trebuie sa utilizati 2 lingurite de pudra/fulgi la fiecare cana de lichid, intr-o reteta – raportul este de 1:1.
Totul Despre Aronia: Beneficii & Proprietati, Indicatii

Pentru ca tot mai multe persoane sunt interesate sa aiba un mod de viata cat mai sanatos, oamenii au inceput sa se intoarca spre plante si spre natura. Astfel au fost redescoperite proprietatile diferitelor tipuri de plante si elemente naturale care au fost date uitarii, alaturi de beneficiile pe care acestea le aduc organismului. Acest articol este dedicat in totalitate
Salata cu fasole mung – usoara dar plina de nutrienti

Acesta este, probabil, una dintre cele mai usor de facut salate dintre toate: rosii cherry, ridichii albe, castraveti, ceapa verde si minunata fasole mung. Se prepara rapid, este usoara dar plina de arome, bogata in proteine si nutrienti. Pe scurt, este o modalitate excelenta de a te bucura de fasolea mung – un ingredient trecut cu vederea, de cele mai
Reteta – salata de quinoa cu legume

Quinoa este printre cele mai populare alimente sanatoase in intreaga lume. Este o pseudo-cereala fara gluten in mod natural, bogata in proteine si una dintre putinele plante care contine cantitati suficiente din toti cei 9 aminoacizi esentiali. Este, de asemenea, bogata in fibre, magneziu, vitaminele din grupul B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E si antioxidanti. Acestea sunt cateva dintre