O alimentatie sanatoasa si echilibrata nu trebuie sa fie o corvoada – micile schimbari in dieta zilnica pot fi cheia catre o nutritie corecta care sa imbunatateasca vizibil calitatea vietii. Avem o gramada de articole care sa te ajute in acest sens!
Fierul este un mineral esential pentru sanatatea noastra, jucand un rol crucial in transportul oxigenului in sange si in functionarea corecta a multor procese metabolice. In ciuda importantei sale, insa, absorbtia fierului poate fi uneori o provocare pentru organismul nostru. Aici intra in scena conceptul de “fier lipozomal”, o abordare inovatoare care poate contribui la imbunatatirea absorbtiei acestui nutrient vital.
Laptele vegetal este bautura obtinuta din seminte sau nuci prin hidratare (intre 6-12 ore in funcție de duritate) si procesare in blender impreuna cu o cantitate considerabila de apa. In urma acestui proces de cele mai multe ori laptele se strecoara cu ajutorul unei site sau a unui saculet de panza. Lipsit de grasimi animale si bogat in nutrienti, laptele
Ce este laptele vegetal? In general, laptele vegetal este o bomba energetica, plina de minerale, vitamine si grasimi bune, care nu ingrasa, mentine silueta si pastreaza sistemul cardiac in conditie optima. Laptele vegetal are consistenta si culoarea unui lapte de origine animala, dar are in componenta sa apa si ingrediente vegetale: soia, orez, migdale, canepa sau susan. In plus, daca
In 2018, ciupercile protejate au fost in centrul alegerilor pentru Ciuperca Anului. Castigatoarea a fost Coama Leului sau Hericium. In ultimii ani ciuperca Coama Leului a fost foarte populara si in tara noastra, si asta nu intamplator.La prima vedere arata ca un arici obraznic, iar cand este consumata cruda are gust de pui. Dar cum functioneaza de fapt aceasta specie
Cuprinsul acestui articol: Ce este quinoa? Ce gust are quinoa? Cum se gateste? Tipuri de quinoa Quinoa – Beneficii pentru sanatate Proprietati seminte de quinoa Tipuri de produse care se prepara din quinoa Tratamente si utilizari Indicatii si Contraindicatii Calorii si informatii nutritionale quinoa-valori pentru 100g 5 lucruri pe care sa le faceti cu Quinoa Reteta – Quinoa cu rosii
Ce ai spune despre a manca o cuperca ce seamana putin cu coama unui leu? Nu esti convins?Dar daca ti-am spune ca este asociata cu numeroase beneficii pentru sanatate precum repararea creierului si potential aliat in lupta impotriva cancerului? Cuprinsul acestui articol:1. Ce este ciuperca Hericium sau Coama Leului?2. Calitati nutritionale ale ciupercii Coama Leului3. Coama Leului – beneficii4. Alte
Nu trebuie neaparat sa scoti produsele lactate din dieta zilnica. Dar, in calitate de orice consumator care este curios despre gatit, nutritie si utilizari inovatoare ale ingredientelor, apar tot mai multe alternative de lapte fara lapte, pe baza de plante, aparent peste tot, ceea ce te face curios sa aflii mai multe. Cuprinsul acestui articol:1. De ce sunt atat de
Un antioxidant puternic care protejeaza corpul uman ca putini altii. Fara niveluri adecvate de glutation, sunteti expus afectiunilor medicale periculoase, inclusiv accident vascular cerebral, boala Alzheimer si boli de inima. De fapt, aproape fiecare organism de pe Pamant are putin glutation in celulele sale.
Chiar daca foarte multe persoane pot sa considere ca migdalele seamana cu nucile, stiintific vorbind acestea sunt mult mai asemanatoare cu samburii de piersica. Migdalele sunt, in realitate, fructele produse de pomi fructiferi care se gaseau initial in Afirca de Nord sau Asia. Acesti copaci nu dezvolta o pulpa carnoasa si dulce care sa inveleasca samburele ci sunt imbracati cu
Pentru ca tot mai multe persoane sunt interesate sa aiba un mod de viata cat mai sanatos, oamenii au inceput sa se intoarca spre plante si spre natura. Astfel au fost redescoperite proprietatile diferitelor tipuri de plante si elemente naturale care au fost date uitarii, alaturi de beneficiile pe care acestea le aduc organismului. Acest articol este dedicat in totalitate
In Spania, alunele Tiger se numesc chufa. Sunt folosite ca ingredient principal in lapte vegetal, o bautura pe care localnicii o numesc horchata de chufa. Horchata de chufa este o bautura rece si racoritoare, de care multi se bucura in timpul lunilor de vara. Aceste alune sunt cultivate si in America de Nord si de Sud, unde sunt adesea folosite
Este consumat de foarte mult timp intr-o sumedenie de retete culinare si este folosit de zeci de ani ca si remediu pentru o serie de probleme de sanatate. Cuprinsul acestui articol:1. Otet din cidru de mere – ce este?2. Cidru de mere si otet din cidru de mere3. Otet din cidru de mere – Beneficii4. Ce tip de otet din
Odata cu cresterea dietelor pe baza de plante si a sensibilitatilor la lactoza, multi cauta o alternativa a laptelui de vaca. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este laptele de migdale?2. Calorii si Informatii Nutritionale3. Beneficii lapte de migdale4. Proprietati lapte de migdale5. Indicatii si Contraindicatii lapte de migdale6. La ce poti folosi laptele de migdale?7. Retete lapte de migdale8. Cum sa
Beneficiile inului si semintelor de in au fost foarte mult promovate si s-a dezvoltat o industrie intreaga in jurul lor. Din acest motiv se gasesc pe piata numeroase forme de astfel de seminte insa nu sunt toate la fel de eficiente pentru organism. In cele ce urmeaza iti prezentam cat mai multe despre semintele de in astfel incat sa determini
Probabil va ganditi ca nu este mare lucru de stiut privitor la floarea-soarelui. La urma urmei, este totusi o planta care se gaseste mai pe peste tot, nu? Cu toate acestea, are ceva mai mult decat o istorie simpla – de la America pre-europeana pana in Rusia tarista si inapoi – floarea-soarelui (Helianthus annuus) este o planta deosebita, cu o
Matcha organic Japonez – una dintre cele mai pure bauturi, combinata cu una dintre cele mai pure companii din lume! Este un articol foarte interesant despre ceaiul Matcha, care capata din ce in ce mai multa popularitate la nivel global, un ceai cu un gust divin si o aroma desavarsita – o creatie a Raiului! Maria Dawson de la Clearspring
Secara face parte din grupa cerealelor, alaturi de grau si orz, si se dezvolta foarte bine in zonele cu un climat uscat si racoros. Includerea acestei cereale in preparatele alimentare are un istoric relativ recent, fiind considerata pentru mult timp doar o buruiana, folosita, cel mult, pentru hrana animalelor. Desi nu este la fel de populara precum graul si orzul,
In Japonia, Mochi este considerat un desert, simbolistica fiind cea de aliment traditional specific Anului Nou, fiind comercializat si consumat in aceasta perioada din an mai mult decat in oricare alta. Se pare ca procesul de obtinere al acestui tip de aluat, respectiv cel prin lovire, este totusi originar din China. Prima atestare a includerii acestui desert in festivitatile de
Problemele digestive si oscilatiile in greutate manifestate din ce in ce mai frecvent in ultimii ani, au condus la impumutarea sau descoperirea unor elemente alimentare care au scopul de a inlocui componentele cu potential negativ in anumite contexte, precum alergiile, intolerantele, diabetul, sau dezechilibrele situate la nivelul sistemului digestiv. Element de baza in gastronomia africana, faina de banane tinde sa
Cacaua este pulberea obtinuta prin macinarea boabelor produse de arborele de cacao, denumit Theobroma cacao. In ziua de astazi, cea mai frecventa folosire a pulberei maronii este in industria alimentara, reprezentand materia prima in fabricarea ciocolatei. Insa istoria inceputului folosirii boabelor de cacao face referiri la producerea bauturilor alcoolice, realizate dintr-un amestec de fructe de cacao si cereale, supus unui