
Otetul nostru din cidru de mere tulbure marca Clearspring este fabricat de catre artizani italieni, din suc de mere organic, obtinut prin presare la rece. Este fermentat natural, nepasteurizat si nefiltrat, motiv pentru care are o consistenta mai tulbure, cu sedimente.
Mai departe, va prezentam cateva retete care au ca si ingredient otet din cidru de mere organic.
Dressing cu Miso si Otet de mere
Pentru a prepara acest dressing savuros, aveti nevoie de:
Ingrediente
2 linguri de Otet din cidru de mere tulbure Clearspring
1 lingurita de Miso dulce alb Clearspring
1 lingurita de suc de lamaie proaspat stors
1 lingurita de Ulei de masline Extra Virgin
Un praf de piper negru
Un praf de pudra de chilli (optional)
Amestecati toate ingredientele si adaugati peste salata favorita pentru o aroma si un gust desavarsite.
Tonic cald cu Turmeric
Pentru prepararea acestei bauturi tonifiante, veti avea nevoie de:
Ingrediente
2 linguri de Otet din cidru de mere tulbure Clearspring
1 linguri Sirop din malt de orez Clearspring sau Sirop de artar
1 lingura de suc de lamaie proaspat stors
1/2 lingurite de Turmeric pudra
1/2 lingurite de Ghimbir pudra
Un praf de piper Cayenne
Un praf de piper negru proaspat macinat
Un pahar (aprox. 250 ml) de apa fierbinte
Amestecati toate ingredientele, in afara de apa fierbinte, intr-un pahar sau cana termorezistenta. Adaugati incet, amestecand continuu apa fierbinte peste ingrediente si serviti la temperatura dorita. Amestecati ocazional, deoarece ingredientele se vor depune.
Limonada racoritoare cu ghimbir
Ingrediente
2 linguri de Otet din cidru de mere tulbure Clearspring
1-2 lingurite de ghimbir tocat marunt si
1 felie care o veti folosi pentru decor2 lingurite de suc de lamaie proaspat stors
si 2 feli pentru a decora1 lingura de Sirop din malt de orez Clearspring
sau Sirop de artar (optional)cuburi de gheata (optional)
500 ml de apa plata sau apa minerala
Amestecati toate ingredientele, in afara de apa plata sau minerala. Asezati felia de ghimbir si feliile de lamaie intr-o cana sau un pahar, peste care turnati apa plata sau minerala. Pentru a mai dilua bautura, mai puteti adauga apa.
Despre otetul din cidru de mere, poti citi si: