Otet tulbure din cidru de mere cu ghimbir, turmeric si piper negru 500ml Clearspring

Otet tulbure din cidru de mere cu ghimbir, turmeric si piper negru - Este un otet fermentat in mod natural, din mere europene ecologice, care au fost in prealabil presate pentru a se obtine suc.

Prima etapa de fermentare are loc prin adaugarea drojdiei care transforma zaharurile din mere in alcool. In final, alcoolul este format in acid acetic.

Intregul proces dureaza aproximativ 30 de zile. Componenta cheie a otetului tulbure din cidru de mere este acidul acetic, care intra in compozitia otetului si declanseaza anumite enzime care ajuta la descompunerea grasimilor.

Pentru a va putea bucura de acest otet din plin, este nepasteurizat si nefiltrat, fiind adaugate doar arome si sucuri naturale care sa sporeasca aroma dulce, fructata si proaspata.

Ce este “cultura mama”?

Datorita maturarii lente, se creaza sedimente care il fac putin tulbure, dar care contin un complex de bacterii prietenoase si enzime care se formeaza ca parte a procesului natural si despre care se crede ca au multe beneficii pentru sanatatea organismului.

Aceasta depunere se numeste “cultura mama”, care se pastreaza doar in produsele raw, nefiltrate si nepasteurizate. Prezenta pe fundul sticlelor a unor particule cu aspect de sediment nu este asadar un semn de alterare, ci dovada ca produsele contin Mama.

Beneficiile otetului din cidru de mere:

• ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange
• ajuta in curele de slabire, la pierderea tesutului gras
• detoxifica organismul
• poate preveni afectiunile cardiovasculare
• este benefic pentru sistemul digestiv
• fiind bogat in “bacterii bune”, ajuta la refacerea florei intestinale
• ajuta la scaderea colesterolului
• datorita acidului acetic din compozitie, are prorietati antibacteriene si antimicrobiene
• are capacitatea de a stopa inmultirea unor fungi si bacterii rezistente la antibiotice, cum ar fi: E-coli, Stafilococul auriu si Candida albicans
• calmeaza durerile in gat

Recomandare:

Savuros, condimentat, excelent pentru gatit, salate, dressing-uri, topping-uri si sosuri. Poate fi folosit ca si tonic zilnic, amestecand 2 linguri de otet tulbure din cidru de mere cu putina apa, sau va puteti bucura de o limonada racoritoare daca il amestecati cu apa minerala. 

Cel mai indicat este inceperea curei cu o doza mai mica si marirea treptata a acesteia pana la atingerea dozei maxime de 2 linguri pe zi.

Precautii:

Nu se recomanda consumul otetului nediluat – poate ataca smaltul dintilor si deteriora esofagul.Consumat in doze prea mari, otetul din cidru de mere poate  cauza scaderea nivelului de potasiu din organism.Nu este indicat persoanelor cu probleme gastrointestinale.

Ingrediente: 

Otet din cidru de mere* (97%), ghimbir (1.9%), turmeric (1%), piper negru (0.1%). *obtinute din culturi ecologice 

Valori nutritionale pentru 100g: 

Energie: 124 KJ / 29 kcal

Grasimi: 0.2g din care

saturate: 0.1g

Carbohidrati: 2.4g din care

zaharuri: 2.3g

Proteine: 0.3g

Sare: 0g

A se pastra la loc racoros si intunecat, ferit de razele soarelui.

Produs in Italia.

Tara de provenienta: Anglia.

De pe blog:

• Otet din cidru de mere – beneficii pentru sanatate

• Tipuri de otet si beneficiile lui pentru sanatate