Este o reteta delicioasa, cremoasa, care se prepara rapid cu taitei din orez brun si linte in suc propriu.
Imprimare
Ingrediente
2 linguri de ulei de masline extravirgin
1 praz mediu, taiat rondele subtiri
2 morcovi taiati rondele
2 tulpini de telina, taiate rondele subtiri
2 catei de usturoi tocati marunt
1 borcan de rosii uscate la soare, taiate marunt
2 borcane de linte in suc propriu
2 linguri de pasta de rosii dizolvate intr-o cana fierbinte de apa
2 cani de apa
1 varf de lingurita de condimente mixte (dupa preferinte)
sare si piper dupa gust
2 linguri de patrunjel proaspat tocat
parmezan vegan proasptat ras pentru servit
Mod de preparare
- Incalziti uleiul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Adaugati prazul, morcovul, telina si usturoiul. Acoperiti cu un capac si gatiti pana se inmoaie, aproximativ 10 minute.
- Adaugati rosiile, lintea, amestecul de sos de rosii, apa filtrata, mixul de condimente pe care il preferati si condimentati cu sare si piper.
- Acopetiti cu un capac si gatiti totul pana cand lintea si legumele sunt moi, iar cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Daca este necesar, puteti sa mai adaugati apa.
- Gatiti taiteii conform instructiunilor de pe pachet. Apoi scurgeti-i bine si asezati-i intr-un castron pentru servit.
- Chiar inainte de servire, amestecati sosul de soia ales si patrunjelul tocat in susul pentru paste. Turnati sosul cald peste taitei.
- Deasupra presarati parmezan sau alta branza care va place.
Alte retete de paste:
