Invitati: Geza Zakarias, Sorina Bascoveanu
In cadrul acestei emisiuni, Geza Zakarias – consilier holistic ne ofera informatii pretioase despre superalimente – plante cu proprietati realmente remarcabile, utilizate in scopuri terapeutice, culinare si medicale din cele mai vechi timpuri.
Totodata, superalimentele sunt plante adaptogene – asta inseamna ca ele ne ajuta foarte mult in procesul natural de reechilibrare si refacere a organismului. Cu alte cuvinte, acestea ofera un ajutor natual ogranismului pentru a se inzdraveni – pentru ca el stie foarte bine sa se vindece singur, doar ca a “uitat” sa-si foloseasca aceasta abilitate.
Aceste superalimente se pot adauga in dieta noastra zilnica, pentru a beneficia de proprietatile lor benefice pe termen lung. In cultura noastra, cele mai cunoscute superalimente sunt fructele de padure si catina.
Mai departe, vom afla despre superalimente din traditia chinezeasca: Ginostema, Atractylodes si Astragalus, si cea a Americii de Sud: Maqui.
Ginostema (Gynostemma pentaphyllum sau Jiaogulan) este supranumita si ginseng-ul Chinei de Sud – este foarte buna pentru a revitaliza organismul.
Astragalus este o alta planta cu proprietati remarcabile, cunoscuta de 5000 de ani – este un tonic si vitalizant pentru organism.
Maqui este un arbust, cu fructe mici spre rosu-albastrui, cu foarte bune proprietati antioxidante, care ajuta in probleme oncologice, cardiovasculare – trebuie insa consumate pe termen lung, pentru a ne curata organismul.
Atractylodes este o planta adaptogena care ajuta imunitatea, longevitatea – aduce in bine general organismului.
SHAKE ALCALIN CU ATRACTYLODES
Ingrediente necesare:
- salata verde, patrunjel si putin ghimbir
- pudra de Atractylodes – 1 lingurita
- apa alcalina
Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza bine pana la omogenizare. Se poate indulci cu miere. Se consuma pentru a ajuta sistemul imunitar sau in perioada de sarcina.
SHAKE CU GINOSTEMA
Ingrediente necesare:
- broccoli, germeni de varza rosie, dovlecel
- pudra de ginostema – 1 lingurita
- apa alcalina
- putin suc de lamaie
Se amesteca bine, pana la omogenizare cu ajutorul blender-ului. Este foarte potrivit a fi consumat dimineata, ca si tonic.
Pentru mai multe informatii despre superalimente, va invitam sa cititi si
“Superalimente: Ce Sunt, Tipuri, Beneficii “
“Superalimentele – intrebari frecvente“
“Cele mai cunoscute superalimente explicate“
“Plante medicinale considerate superalimente“
