Reteta de Parmezan vegan – aromat si foarte usor de facut

A face branza vegana acasa este, de obicei, mai ieftin decat a o cumpara gata facuta de la magazin. In plus, in felul acesta te asiguri ca nu contine conservanti si aditivi.

Acest parmezan vegan se obtine cu numai 4 ingrediente, este foarte apropiat ca si aroma de varianta originala si se face foarte repede. Intr-adevar, nu se topeste, dar este perfect pentru a fi savurat presarat peste paste, preparate la cuptor, pizza, salate si alte retete culinare.

Pregateste asadar un robot de bucatarie sau un blender, 5 minute din timpul tau si urmatoarele ingrediente:

Imprimare

Ingrediente

• 1 cana de nuci caju raw si nesarate (in jur de 150 gr)

• 4 linguri de drojdie nutritionala

• 1 lingurita de usturoi uscat granule

• 1 lingurita de sare

Imprimare

Mod de preparare

• Adauga toate ingredientele in blender si mixeaza pana cand se amesteca totul bine.
• Atentie sa nu mixezi prea mult, caci exista riscul sa obtii mai degraba un fel de crema de caju.

Cat tine aceasta branza parmezan vegana?

Daca este depozitata intr-un recipient etans la frigider, va tine saptamani intregi, caci nu contine ingrediente proaspete.

Pot folosi diferite nuci pentru a face acest parmezan vegan?

Da, cu siguranta. Atata timp cat folosesti nuci crude si nesarate. Poti incerca si cu nuci prajite, dar aroma va fi putin diferita, si, de asemenea, daca alegi nuci sarate ai grija sa nu mai adaugi atata sare in compozitie.

Poti adauga si condimente sau ierburi daca vrei sa obtii ceva mai diferit.

• reteta preluata de pe simpleveganblog.com

Retete asemanatoare: