Posted on Lasă un comentariu

Reteta pentru supa Dashi japoneza

Reteta pentru supa Dashi japoneza

Acesta este ingredientul de baza in foarte multe preparate ale bucatariei japoneze deoarece da alimentelor savoarea gustului umami (al cincilea gust sau gustul savorii). Aceasta este o reteta delicioasa pentru dashi vegetarian (shojin).

Continuă să citești Reteta pentru supa Dashi japoneza

Posted on Lasă un comentariu

Supa cu alge marine

Supa cu alge marine

Algele Wakame sunt o varietate de alge marine brune care se cultiva de secole in Japonia si Koreea. In afara faptului ca ofera o aroma deosebita si o textura speciala preparatelor, Wakame sunt sarace in calorii dar au din abundenta nutrienti esentiali pentru sanatate: iod, magneziu, mangan, calciu, fier, cupru, fosfor si vitaminele A, C, E si K.

Continuă să citești Supa cu alge marine

Posted on Lasă un comentariu

Totul despre Spirulina – beneficii, proprietati si indicatii terapeutice

spirulina

Spirulina este alga minune care iti hraneste si intareste organismul. Vedeta acestui articol este spirulina, o alga mica ce contribuie la productia de oxigen inca dinaintea aparitiei omului pe planeta. Contine foarte multi nutrienti si ofera beneficii importante organismului din interior spre exterior, si in acest articol veti afla la ce ajuta spirulina si de ce este atat de cautata. Unul dintre cele mai cunoscute produse cu spirulina este Hofigal.

Continuă să citești Totul despre Spirulina – beneficii, proprietati si indicatii terapeutice

Posted on Lasă un comentariu

Agar-agar – Ce este si cum se utilizeaza?

agar-agar utilizare

Agar-agar, numit și agar sau geloză, este un produs organic cu putere de gelifiere foarte mare, extras dintr-o serie de alge marine roșii (agarofite) din familiile Gelidiaceae (Gelidium) și Gracillariaceae (Gracilaria).

Continuă să citești Agar-agar – Ce este si cum se utilizeaza?

Posted on Lasă un comentariu

Despre minunatele alge marine Clearspring

Alge marine Clearspring

Pe langa emisiunea care va fi difuzata la Nova TV, astazi, pe Facebook, Julia Arabuli,  International Key Accounts Manager la Clearspring si Nutritionist, ne-a vorbit putin despre gama de alge marine pe care o gasiti la noi in magazine si pe site.

 

Mai jos, regasiti interviul tradus din limba engleza…

Continuă să citești Despre minunatele alge marine Clearspring

Posted on Lasă un comentariu

Chlorella – energie verde

Chlorella

Sunteti in cautarea unui supliment natural care sa va ofere un plus de energie in timp ce va ajuta in cura pentru detoxifiere si scaderea in greutate?

In acest caz, haideti sa va povestim despre o alga mica, unicelulara, care creste in apele dulci din sud-estul Asiei si din Australia si este unul dintre cele mai vechi organisme care au aparut pe Pamant – miraculoasa Chlorella!

Continuă să citești Chlorella – energie verde