BUCATARIA SANATATII-FERRAN ADRIA

37.50 lei

Cod Produs: 9789731356433 Categorie:

Descriere

Ferran Adria, Valentin Fuster, Josep Corbella: Bucataria sanatatii. Manual pentru o buna nutritie.

Bucataria sanatatii ne propune o tema de mare actualitate: cum sa ne hranim sanatos si, in acelasi timp, sa mancam cu placere.

Scrisa de doua personalitati in domeniu, renumitul cardiolog Valentin Fuster, premiat de cele mai importante institutii internationale de cardiologie, si de Ferran Adria, desemnat cu cel mai bun bucatar al deceniului 2010, si redactata de jurnalistul Josep Corbella, lucrarea nu se limiteaza la simple sfaturi, ci prezinta intr-un mod accesibil si argumentat stiintific cum se poate trai sanatos daca ne hranim cu stiinta.

Rolul micului dejun in pastrarea greutatii adecvate, cum sa cumparam, cum sa combinam si sa pastram alimentele, cum sa-i invatam pe copii sa se hraneasca sanatos, diete pentru preventia cancerului, recomandari pentru persoanele varstnice, demitizarea unor alimente considerate sanatose si reconsiderarea altora apreciate pana nu de mult nesanatoase, sfaturi practice pentru gatit, retete culinare s.a., toate sunt prezentate firesc prin reconstituirea momentelor de masa de-a lungul unei zile, intr-o famile ai carei membri sunt pusi in situatii ilustrative pentru o buna nutritie.

Cateva capitole din cuprinsul cartii
Un mic dejun complet
Mitul micului dejun ideal
Micul dejun hraneste creierul
Un mic dejun bogat previne supraponderalitatea
Prevenirea obezitatii inca din copilarie
Sa cumparam inteligent
Un exercitiu pentru a invata sa alegi
Trucurile supermarketului
Invatati cum se citesc etichetele nutritionale
In bucatarie
Este mai bine sa fierbem decat sa gatim la aburi?
Cuptorul sau microundele?
Cum sa mancam sanatos in oras
Ce restaurant alegem
Ghid de supravietuire in fata tentatiilor din meniu
Mancarea de seara ingrasa?

Editura: Corint
I.S.B.N.: 9789731356433
Numar pagini: 384
Format: 15 x 23 cm
Traducere: Nicoleta Hirsman
Anul aparitiei: 2012.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „BUCATARIA SANATATII-FERRAN ADRIA”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *