Vin Bio Merlot 2010 750ml

39.50 lei

Stoc epuizat

Cod Produs: 6090000231928 Categorii: , , Etichetă:

Descriere

Vin rosu sec de calitate, cu certificare ecologica, Wassmann.

Vinul Wassmann Merlot 2010 a fost descris pe Wein-Plus (un internet-portal dedicat vinului) astfel:

„Usor parfum vegetal de fructe de padure negre si ceva rosii cu note de cirese, un pic de piper, arome de lemn vechi, flori uscate si minerale.”

Clasificare: DHC Villány Classicus.

Recoltare si vinificare: la data de 12 octombrie strugurii au fost culesi si storsi manual. Fermentarea spontana in aer liber (intr-un cadru de lemn de 1500 l) a durat 2 saptamani, dupa care a urmat presarea, iar vinul a fost asezat in butoaie mici de stejar din Burgundia unde fermantatia malolactica (fermentatie secundara ce intervine dupa oprirea celei alcoolice) a urmat in mod spontan. La 26 februarie 2011 vinul a fost taiat si asezat din nou in butoaie.La 19 ianuarie 2012 s-au adaugat cativa litri de Cabernet Sauvignon 2010 si Cabernet Franc 2010, deoarece aceste soiuri au fost aproape complet „recoltate” de caprioare, astfel incat o prelucrare separata a lor nu era posibila. Pe eticheta nu apar aceste soiuri deoarece sunt intr-un procent de sub 5%. In 2 februarie 2012 vinul a fost pus in sticle.

Indici fizico-chimiciUMVal.
Alcool%V/V12,32
Zaharurig/l<0.4
Aciditateg/l4,6
Sulf totalmg53

Limita superioara pentru continutul de sulf al vinurilor ecologice seci este de 120 mg/l.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Vin Bio Merlot 2010 750ml”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *