Quinoa Tricolor Bio 1kg Infinity

41.00 lei

Cod Produs: 5028869011604 Categorii: , , , Etichete: , ,
Transport Gratuit pentru primele 6Kg

*ce se depaseste aceasta valoare se taxeaza cu 1 leu/Kg

Livrare rapida in 24-72h Plata la livrare sau prin transfer bancar Retur simplu in 14 zile

Descriere

Quinoa tricolor Infinity Foods, seminte deosebit de hranitoare, ce sunt o alternativa excelenta pentru orez sau cus-cus, dar pot fi adaugate in aceeasi masura in supe sau tocane.

Quinoa este o specie de talpa-gastei considerata cereala, originara din America de Sud, unde creste la mari altitudini (chiar la 4000 m), fiind inrudita cu sfecla si spanacul. In starea lor naturala, semintele mici si relativ rotunde de quinoa sunt acoperite de un strat de saponine cu gust amar datorita caruia sunt evitate de pasari, necesitand astfel o protectie minima pe parcursul cultivarii. Acestea au variate culori, de la alb la rosu sau neagru, sunt bogate in proteine (contin toti aminoacizii esentiali, in special lizina), fibre, vitamine (B9, B1, B6, B2) si minerale (de mangan, magneziu, fosfor, cupru, fier). Numita de catre incasi chisaya mama (mama tuturor cerealelor), quinoa a crescut recent in popularitate datorita studiilor efectuate pe boabele de quinoa care i-au scos in evidenta calitatile: foarte hranitoare si benefica pentru sanatatea umana.

Cercetarile au atras atentia asupra prezentei in quinoa a anumitor fitonutrienti antioxidanti, a unei proportii deosebit de concentrate a doi flavonoizi (quercetin si kamferol), uneori chiar mai concentrate decat in merisoare, precum si a unui numar mare de fitonutrienti antiinfamatori, acestia din urma putand explica rezultatele studiilor preliminare ce dovedesc riscul scazut de probleme inflamatorii (inclusiv obezitate) la animalele hranite cu quinoa. Prin comparatie cu cerealele, in quinoa sunt prezente proportii mai mari de grasimi, aceasta putand furniza cantitati importante de acizi grasi monosaturati (sub forma acidului oleic) si ceva mai mici de acizi grasi omega-3 (alfa linolenic).

Quinoa se prepara prin fierbere sau, mai rar, prin prajire si poate fi utilizata in preparate culinare asemeni orezului (budinci, pilafuri, risotto, salate, etc) dar, spre deosebire de acesta, are un continut de amidon redus, astfel incat dupa fierberea sa rezulta un preparat afanat, mult mai putin lipicios/cleios. Asemeni orezului, quinoa se spala in cateva ape reci inainte de utilizare.

Alergeni: produsul poate contine urme de nuci, seminte si gluten.

Valori nutritionale la 100g: energie 356 kcal/ 1505 KJ, proteine 13.7 g, carbohidrati 56.7 g (din care glucide 3.5 g), lipide 7.1 g (din care saturate 0.96 g), fibre 9.0 g, sodiu – urme.

Recomandari: aceste seminte deosebit de hranitoare sunt o alternativa excelenta pentru orez sau cus-cus, dar pot fi adaugate in aceeasi masura in supe sau tocane.
Preparare: se fierbe la foc mic in de doua ori mai multa apa timp de 15-20 minute, clatindu-se inainte de utilizare.

Produs/Cultivat in Peru.
Tara de origina: Anglia.

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
Filtre

Bio, Fara Gluten, Vegan

Review-uri

Nici un review...

Fii primul care adaugi o recenzie la „Quinoa Tricolor Bio 1kg Infinity”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs