OTET BALSAMIC CREMA MANDARINE – Eco 250ml WISDOME OF NATURE

40.00 lei

Cod Produs: 5200110960316 Categorii: , , Etichetă:

Descriere

Otet balsamic (crema balsamica) cu mandarine, Wisdome of Nature (Sofia tis Fisis – in limba greaca/ Intelepciunea Naturii – in limba romana).

Pentru obtinerea acestui otet balsamic, mustul obtinut din struguri pentru vin soiul „Roditis”, copti, este vinificat la temperaturi scazute pentru ca vinul astfel obtinut sa aiba o aroma cu un buchet bogat, iar din acest vin se obtine un otet de struguri albi, intens si cu o aciditate ridicata. In continuare, cojile de mandarine impreuna cu un amestec de condimente sunt imersate in acest otet pentru cateva zile, astfel incat sa se obtina caracteristicile finale ale cremei balsamice cu mandarine, respectiv o aroma si un gust complex.

Ingrediente: suta la suta otet din vin de struguri*, extract de mandarine*, extract de condimente*. *din agricultura ecologica.

  • Struguri culesi manual din celebrul soi grecesc pentru vin rosu „agiorgitico” (600-800 kg struguri/acru, continut de zahar 23-25 brix). Soiul de struguri „agiorgitiko” este cultivat in exclusivitate in regiunea Nemea unde este obtinut vinul Nemea PDO (marca de vin cu origine protejata/ Denumire cu Origine Protejata sau DPO, respectiv PDO in limba engleza).
  • Mandarine proaspete din soiul grecesc din insula Chios.
  • Amestec de condimente – cuisoare, scortisoara si ienibahar.

Caracteristici tehnice si de gust

  • Aciditate: 6-6,3.
  • Culoare: galben deschis cu accente trandafirii, tipic soiului Roditis.
  • Aroma: arome tipice de mandarine Chios, de fructe tropicale, de cuisoare si de scortisoara.
  • Gust: gust puternic acru, cu un indiciu de condimente.
  • Postgust: postgust de fructe citrice si condimente.

Produs in Grecia.

 

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „OTET BALSAMIC CREMA MANDARINE – Eco 250ml WISDOME OF NATURE”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ați putea dori, de asemenea…

  • Quick View

    OTET MERE BALSAMIC – Eco 250ml CLEARSPRING

    19.50 lei
    Adaugă în Coș
  • Quick View

    OTET BALSAMIC MODENA BIO 250ml CLEARSPRING

    20.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Quick View

    OTET VIN ALB BIO 500ml RAPUNZEL

    14.50 lei
    Adaugă în Coș