MIERE RAPITA 1Kg APILIFE

Acest produs nu mai face parte din oferta noastra

Cod Produs: 6426232000504 Categorii: , , , ,

Descriere

Miere de rapita, recomandata in afectiuni ale rinichilor.

Rapita (Brasica napus) este planta oleaginoasa care in ultimii ani acopera mari suprafete de teren. Mierea de rapita se recolteaza in luna mai, daca provine din insamantari de toamna.

Caracteristici

  • Coloratia este foarte slaba, nu depaseste 35 mm pe scara Pfund (gradata de la 0 la 140mm), are un miros specific ce aminteste de cel al verzei, si gust foarte placut, nefiind atat de dulce.
  • Continutul de apa este destul de ridicat, 18%, datorat si grabei de la recoltare, mierea de rapita putand cristaliza chiar in faguri, devenind astfel imposibil de extras.
  • Valoarea ph este relativ ridicata si aciditatea destul de slaba – (ph = 4, aciditatea totala de ordinul a 15 meg./kg).
  • Conductibilitatea electrica foarte scazuta indica un continut scazut in substante minerale.
  • Structura zaharurilor este caracterizata prin abundenta glucozei, care domina asupra fructozei, aceasta fiind cauza cristalizarii extrem de rapide a mierii.

Mierea de rapita se comercializeaza doar cristalizata, datorita cristalelor sale foarte fine avand aspectul unei creme. Deci este o miere „tartinabila”, care ramane pe felia de paine!

Informații suplimentare

Greutate1.3 kg

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „MIERE RAPITA 1Kg APILIFE”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *