Macadamia Nuci Crude – 125g Infinity Foods

26.50 lei

Cod Produs: 5028869068288 Categorii: ,

Descriere

Nucile de Macadamia sunt fructele unor arbori cu frunzisul vesnic verde din familia Proteaceae (genul Macadamia), originari din Australia. Din cele patru specii existente, doar doua produc fructe comestibile sub forma cruda (M. integrifolia si M. tetraphylla), ocrotite de un invelis verde fibros, sferice, cu miez de culoare alb-crem invelit de o coaja maronie. Coaja exterioara este greu de spart, pulberea obtinuta din macinarea ei fiind atat de dura incat poate fi folosita ca material abraziv industrial.

Prin comparatie cu alte nuci comestibile (migdale, caju etc.), nucile de Macadamia sunt bogate in grasimi si au un continut relativ scazut de proteine. Din totalul de lipide aflate in compozitia lor, 59 procente sunt grasimi mononesaturate, 17 procente din continutul total de lipide fiind acizi grasi mononesaturati omega-7 (acid palmintoleic). Acest procent ridicat de acizi grasi omega-7 si stabilitatea ridicata la oxidare fac din nucile de Macadamia un ingredient potrivit pentru compozitii cosmetice, in special pentru ingrijirea pielii. Totusi, persoanele si copiii care nu au consumat niciodata nuci de Macadamia trebuie sa testeze mai intai astfel de produse. Asemenea multor nuci, nucile de Macadamia pot cauza uneori reactii alergice.

Potrivit unor studii recente, consumul moderat de nuci de Macadamia reduce nivelul colesterolului LDL (daunator) si al trigliceridelor, contribuind in acelasi timp la combaterea hipertensiunii.

Valori nutritionaleUM/100g
Energiekcal718
Proteineg9,2
Carbohidratig14
Lipideg74
Fibreg9
Natriuurme

Alergeni: ambalat intr-o intreprindere care prelucreaza nuci si seminte.

Recomandari: considerate unele dintre cele mai fine nuci datorita aromei lor unice si delicate si a fragezimii lor, nucile de Macadamia sunt deosebit de apreciate in bomboane de ciocolata, fursecuri sau inghetata, dar se consuma si prajite si sarate, sau crude.

Produs/Cultivat in Malawi.
Tara de provenienta: Marea Britanie.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Macadamia Nuci Crude – 125g Infinity Foods”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *