Kamut – Eco 1kg Bioking

27.50 lei

Stoc epuizat

Cod Produs: 9120013232197 Categorii: , , Etichete: ,

Descriere

Grau Kamut® , marca ce garanteaza un inalt standard de calitate si control.
Alergeni: contine gluten. Poate contine urme de nuci, susan si soia.

Kamut” nu este numele unui soi de grau ci o marca inregistrata in 1990 in SUA, folosita pentru comercializarea soiului antic de grau khorasan (Triticum turgidum, ssp. Turanicum) cu anumite caracteristici garantate. Acest soi de grau este apropiat de graul durum, are spicul si boabele mai mari decat acesta si este recunoscut pentru aroma sa bogata de nuca.

Criteriile calitative cerute de marca de grau Kamut® includ, printre altele, continutul de proteine, seleniu si lipide, productia in agricultura ecologica controlata, puritatea soiului, calitatea cerealelor, fara impuritati si manipulari genetice. Ca forma primitiva de grau are 20-40% mai multe proteine, vitamine si minerale decat soiurile conventionale, doar sub o anumita clima si pe soluri speciale acest grau putand ajunge la calitatea optima. Aceste soluri asigura nu doar un grau potrivit tuturor intrebuintarilor in care este folosit in mod obisnuit, ci unul de o calitate superioara. Produsele de patiserie pregatite din acest grau vor primi o culoare aurie minunata si un gust delicat, untos.

Valori nutritionaleUM/100g
EnergieKJ1500
kcal359
Proteineg17.3
Carbohidratig66.7
Lipideg2.6

Produs/Cultivat in Canada.

Reteta – Kamut cu ciuperci:
Boabele minunate galben-aurii de grau Kamut sunt o incantare pentru gust si vaz. Langa ciuperci prajite in putin unt si presarat cu patrunjel verde tocat, sunt pur si simplu un deliciu, meniul putandu-se completa cu un bol de salata.Boabele de Kamut raman destul de crocante dupa preparare si trebuie sa fie bine mestecate.

Reteta – salata cu Kamut:
Din cereale integrale, cum ar fi Kamut, alac sau secara, se pot face salate foarte fine care inlocuiesc o masa completa in calatorii. Pentru aceasta se amesteca boabele fierte cu sosul preferat si cu legume crude sau fierte, in diverse combinatii. Salata de Kamut se potriveste foarte bine cu rosii proaspete si ardei, ceapa, ridichi, condimente, etc. Se poate adauga si zeama in care au fiert legumele sau maioneza, decorand apoi salata cu masline sau capere.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Kamut – Eco 1kg Bioking”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *