Instant Supa Miso Legume – Eco 112g Clearspring

14.50 lei

Cod Produs: 5021554987260 Categorii: , Etichete: ,
Transport Gratuit pentru primele 6Kg

*ce se depaseste aceasta valoare se taxeaza cu 1 leu/Kg

Livrare rapida in 24-72h Plata la livrare sau prin transfer bancar Retur simplu in 14 zile

Descriere

Supa Instant Miso Legume Clearspring – 4 portii (4 x 28g) de concentrat pentru supa ce combina supa miso Clearspring de orez brun preparata dupa retetele traditionale japoneze, cu legume atent selectate. Este o supa instant concentrata, obtinuta din ingrediente de cea mai buna calitate, fara extracte de drojdie si este usor de adaptat multor retete culinare (supe, tocane, sosuri, preparate din cereale etc.) orientale sau occidentale deopotriva.

Miso, aliment si condiment traditional japonez obtinut prin fermentare, este apreciat de mult timp pentru gustul sau bogat si concentratia mare de substante nutritive continute. Este obtinut din boabe integrale de soia si o cultura speciala de fermentare (koji) si este maturat in mod natural in butoaie din lemn de cedru timp de multe luni la temperatura mediului ambiant. Aceasta fermentatie lenta are drept rezultat un condiment cu o aroma bogata si complexa, foarte bogat in `umami` (cel de-al cincilea gust, dupa dulce, acru, amar si sarat).
Koji este orez fiert si / sau boabe de soia la care sa adaugat o cultura de fermentare (Aspergillus oryzae) folosita pentru prepararea alimentelor fermentate, cele traditionale fiind sosul de soia, miso, mirin si sake.

Fondatorul companiei Clearspring, Christopher Dawson a trait in anii 80 in Japonia, devenind expert in ceea ce priveste calitatea produselor miso. Gama Clearspring este selectia sa de produse miso japoneze de cea mai buna calitate, preparate dupa metodele traditionale.
Produsele miso Clearspring sunt preparate pe cat este posibil respectand fermentarea si procedeele traditionale de lunga durata, practica rar abordata in epoca transformarilor rapide de astazi. Aceste procedee dau produselor o aroma bogata si complexa si le pastreaza cele mai bune calitati nutritive. In plus, ingredientele folosite sunt cultivate ecologic, se utilizeaza culturi de koji preparate manual bogate in puternice enzime digestive ce descompun boabele de leguminoase si de cereale.

  • Pentru pastrarea prospetimii si a calitatii produselor miso, se recomanda in general pastrarea lor la rece, dar trebuiesc luate in calcul conditiile climatice locale si preferintele personale. Temperaturile ridicate incurajeaza continuarea fermentarii, proces ce nu dauneaza produsului dar ii altereaza aroma, ii inchide culoarea si poate duce eventual la cresterea presiunii din interiorul ambalajului.

  • Continutul de sare din miso asigura buna desfasurare a procesului de fermentatie, pentru a se obtine un produs cu o nutritie optima si nealterat. Acesta variaza intre 5% (la sortimentele mai usoare) si 12% (pentru variantele concentrate, mai intunecate la culoare). Cand folositi pasta miso in locul sarii, puneti 1-2 lingurite de miso in locul unui sfert de lingurita de sare.

Ingrediente: miso de orez brun* (boabe de soia*, orez fermentat*, sare de mare, apa) – 35%, sare de mare, piure de morcovi*, apa, piure de ceapa*, piure de praz*, extract de alge kombu (apa, alge kombu, sare de mare), kuzu* (agent de ingrosare obtinut din radacinile plantei cu acelasi nume), piure de ghimbir*, ulei de floarea-soarelui presat la rece*. *cultivat ecologic.
Alergeni: contine soia si poate contine urme de gluten si de nuci.
Preparare: dizolvati continutul unui pachetel (o portie) in 500 ml de apa clocotita.

Valori nutritionaleUM/100g
EnergiekJ347
kcal83
Lipideg3.1
acizi grasi saturatig0.4
Carbohidratig9,5
zaharurig1,7
Fibreg3.5
Proteineg4,2
Sareg20,5

Produs in Marea Britanie.
Tara de origine: Anglia.

Informații suplimentare

Filtre

Bio, Vegan

1 review pentru Instant Supa Miso Legume – Eco 112g Clearspring

  1. RALUCA

    Imi place mult acest Instant supa miso cu legume de la Clearspring,merge forte bine in sosuri cu suc rosii,la paste ,la supe,dar cel mai mult imi place in supa crema de cartof dulce.

Adaugă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs

Ați putea dori, de asemenea…

  • Previzualizeaza

    Miso Orz Nepasteurizat – Eco 300g Clearspring

    36.50 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Miso Orez Brun Nepasteurizat – Eco 300g Clearspring

    33.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Miso Hatcho – Eco 300g Clearspring

    34.50 lei
    Adaugă în Coș