Faina Grau Spelta Integrala – Eco 1kg Paradisul Verde

11.50 lei

Cod Produs: 5999882425610 Categorii: , , Etichetă:

Descriere

Faina integrala obtinuta din grau spelta cultvat in conditii ecologice certificate. Se poate folosi la prepararea produselor de panificatie si la prajituri, si se poate combina cu succes cu alte fainuri integrale.

Graul spelta (Triticum aestivum spp. spelta) este o specie hexaploida de grau cultivata inca din epoca bronzului, mai ales de catre popoarele germanice. Are bobul sticlos ce ramane „imbracat in palee” dupa treierat, cu un continut foarte bogat in gluten si este rezistent la ger si boli. Faina obtinuta din graul spelta este de foarte buna calitate pentru brutarii, nefiind necesara adaugarea de substante ameliorante.

Graul spelta are un gust deosebit si, comparativ cu graul comun are un continut mai ridicat de substante nutritive (proteine, aminoacizi, minerale, acizi grasi nesaturati) si L-Tryptophan (precursorul hormonului de buna-dispozitie), contine Thiocyanat (cu efect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator) si preia mai putine metale grele din mediul inconjurator.

Valori nutritionaleUM/100 g
EnergiekJ1468
kcal350
Proteineg13,3
Greasimig1,4
Carbohidratig68,3

Produs/Cultivat in Ungaria.

Informații suplimentare

Greutate1 kg

Opinii

Nici un comentariu...

Fii primul care adaugi o recenzie la „Faina Grau Spelta Integrala – Eco 1kg Paradisul Verde”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs