Faina Alba Alac Bio 1kg Naturgold

16.50 lei

Cod Produs: 5999884686392 Categorii: , , Etichetă:

Descriere

Faina alba obtinuta din grau alac cultvat in conditii ecologice certificate. Se poate folosi la prepararea produselor de panificatie si la prajituri. Se poate combina, cu succes, cu fainuri integrale.

Alacul (Triticum monococcum) este una dintre cele mai vechi plante cultivate ale omenirii, o cereala paioasa din familia gramineelor semnalata inca din neolitic in Europa Centrala. Are 14 cromozomi (apartine grupei diploide) si un singur bob in spiculet, invelit strans in palee, boabele sale ramanand „imbracate” dupa treierat. Da mai putina recolta decat graul de astazi (Triticum aestivum), dar este mai gustos, mai bogat in nutrienti si se digera mai usor. Alacul este bogat in proteine, fosfor, vitamina B6, potasiu si carotenoide, suporta mai bine schimbarile de temperatura si este foarte rezistent la boli.
Denumirea de alac este atribuita uneori si altor soiuri cu bobul imbracat, spre exemplu graului spelta (Triticum spelta) sau graul tenchi (Triticum turgidum).

Informații suplimentare

Greutate1.1 kg
Filtre

Bio

Opinii

Nici un comentariu...

Fii primul care adaugi o recenzie la „Faina Alba Alac Bio 1kg Naturgold”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs