Condiment Turmeric 100g Indicom

7.50 lei

Cod Produs: 5017689004217 Categorii: , , ,
Transport Gratuit pentru primele 6Kg

*ce se depaseste aceasta valoare se taxeaza cu 1 leu/Kg

Livrare rapida in 24-72h Plata la livrare sau prin transfer bancar Retur simplu in 14 zile

Descriere

CONDIMENT TURMERIC 100g INDICOM

Turmeric (Curcuma longa), cunoscut si sub numele de curcuma, planta ierboasa de origine asiatica

Descriere:

Curcuma este cel mai important ingredient din amestecul de curry. Radacinile acestei plante au gust aromat, iute si culoare galben intens, fiind folosite atat drept condiment cat si in medicina empirica traditionala.

Substante active:

Ulei volatil, zinziberen si un colorant, numit curcumina, care ii confera culoarea galbena.

Actiune farmaceutica:

  • Antiseptic, Antibacterial si Antibiotic natural, intern ajutand la curatarea intestinelor si impotriva racelii, iar extern curatand pielea;
  • Stimuleaza puternic secretia de bila, avand actiune colagoga si coleretica intensa;
  • Inhiba aparitia procesulu canceros (stomac, san, plamani, piele);
  • Are actiune antiinflamatoare si este un factor hepato-protector.

Planta poate fi folosita ca stimulent digestiv si, cu moderatie, in condimentarea alimentelor.

Atentie:

Folosirea unor cantitati prea mari poate duca la fenomene de iritatie gastrica (studiile arata ca in zonele unde acest condiment este folosit in mod traditional, incidenta ulcerului gastric este mai mare).

Mod de intrebuintare:

Curcuma se foloseste in general pentru mancaruri din orez, paste, supe si sosuri.

In mod traditial, in India, curcuma se regaseste in sosurile dulci-picante de tip chutney, praful de curcuma adaugandu-se in timpul procesului de prajire sau la inceputul celui de fierbere.

Curcuma poate fi folosita ca inlocuitor mai ieftin al sofranului (cel mai scump condiment).

O sugestie de reteta: http://mitinitta.blogspot.com/2010/12/cartofi-prajit-la-india-indian-home.html

Prezentare:

100 g.

Review-uri

Nici un review...

Fii primul care adaugi o recenzie la „Condiment Turmeric 100g Indicom”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs