Ciuperci Shiitake – Eco 40g Clearspring

45.00 lei

Cod Produs: 5021554987918 Categorii: , Etichete: ,
Transport Gratuit pentru primele 6Kg

*ce se depaseste aceasta valoare se taxeaza cu 1 leu/Kg

Livrare rapida in 24-72h Plata la livrare sau prin transfer bancar Retur simplu in 14 zile

Descriere

Ciuperci shiitake (Lentinula edodes) cultivate ecologic, deshidratate. Pentru o supa aromata fierbeti timp de 15 min cateva ciuperci impreuna cu alge kombu in apa in care le-ati inmuiat. Asezonati cu sos de soia tip shoyu, tamari sau cu mirin, dupa gust.

Shiitake (Lentinula edodes) sunt ciuperci comestibile originare din estul Asiei, cultivate si consumate in Asia de peste 1000 de ani si apreciate ca ciuperci medicinale in anumite forme de medicina traditionala. In timpul dinastie Ming (China, 1368-1644 e.n.) fizicianul Wu Juel mentioneaza ca aceasta ciuperca se poate folosi in scopuri medicinale ca remediu pentru: boli ale aparatului respirator, circulatie proasta, afectiuni ale ficatului, oboseala, si epuizare, dar se considera si ca incetineste imbatranirea. Shiitake sunt ciuperci saprofite (isi procura hrana din substante organice aflate in descompunere) ce cresc in mediul natural in padurile de foioase pe trunchiuri de: castan salbatic, stejar, fag, plop, arin etc. Au un conținut ridicat de fibre, proteine, substanțe minerale (cupru, seleniu, mangan, zinc, potasiu, magneziu, fosfor), vitamine din grupa B (B5, B2, B3, B6, B9), asemenea tuturor ciupercilor contin ergosterol (o forma de provitamina D din care in urma unor reactii chimice declansate de expunerea la razele ultraviolete se produce vitamina D), au un continut ridicat de eritadenina (proteina ce reduce nivelul colesterolului si contin lentinan (polizaharida cu efect in franarea tumorilor).

Preparare:

  1. se inmoaie timp de 15 min in apa calda;
  2. se elimina tijele tari;
  3. se feliaza, daca se doreste;
  4. se gatesc cu cereale, cartofi prajiti, legume sau supe.
Valori nutritionale UM /100 g
Energie kJ 1110
kcal 267
Lipide g 2.1
acizi grasi saturati g 0.4
acizi grasi polinesaturati g 1.5
Carbohidrati g 19
zaharuri g  0.7
Fibre g  43
Proteine g  21
Sare g  0.03

Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.

 

 

 

 

Informații suplimentare

Filtre

Bio, Vegan

Review-uri

Nici un review...

Fii primul care adaugi o recenzie la „Ciuperci Shiitake – Eco 40g Clearspring”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ajuta-i si pe altii sa traiasca mai sanatos!
Scrie-ne parerea ta despre acest produs

Ați putea dori, de asemenea…

  • Previzualizeaza

    Shiitake Maitake 60cps Nature`S Way

    90.50 lei
    Adaugă în Coș
  • ciuperci shiitakePrevizualizeaza

    Ciuperci Shiitake Fara Stem 50g Elma Natura

    15.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Shiitake Pudra – Eco 125g Pv Et

    30.50 lei
    Adaugă în Coș