Cacao Boabe Sfaramate – Eco 250g Pv-S

33.00 lei

Cod Produs: 6090000237272 Categorii: , Etichete: ,

Descriere

Cacao Boabe Sfaramate Paradisul Verde – boabe de cacao sfaramate (penite de cacao), bucatele de boabe de cacao rezultate prin spargerea semintelor de cacao, pe parcursul procesului mecanic de indepartare cojii ce le inveleste. Cacaoa stimuleaza sistemul nervos, este un puternic antioxidant natural, reduce tensiunea arteriala, imbunatateste dilatarea vaselor de sange si determina scaderea colesterolului.

Boabele de cacao sunt semintele arborelui de cacao (Theobroma cacao), arbore vesnic verde de mica inaltime (4-8 m), ce creste in regiunile tropicale din America Centrala si de Sud. Din fructele sale ovoidale, cu lungimea de 15-30 cm si culoare initiala verde, rosu sau violet, respectiv galben sau portocaliu la maturitate, dupa indepartarea cojii groase (2 cm grosime) si a pulpei mucilaginoase ce sustine semintele, se obtin boabele crude de cacao, de culoare violet maroniu si mai rar albe. Acestea sunt lasate cateva zile sa fermenteze, sunt in continuare uscate, natural sau artificial si uneori prajite. Urmeaza procesul de indepartare a cojii de pe semintele de cacao, in urma caruia rezulta penitele de cacao.
Principalele soiuri de cacao sunt Forastero, Criollo si Trinitario, 95 la suta din productia mondiala de cacaoa fiind din varietatea Forastero, mai productiva si mai rezistenta la boli. Totusi, boabele de cacao de cea mai buna calitate provin din varietatea Criollo, considerata o delicatesa. Soiul Trinitario este un hibrid intre soiurile Criollo si Forastero, de o mult mai buna calitate decat acesta din urma si mai rezistent la boli decat soiul Criollo.

Valori nutritionaleUM/100g
EnergiekJ1320
kcal314
Lipideg2,5
acizi grasi saturatig0,4
Carbohidratig55,6
zaharurig5.6
Fibreg23.4
Proteineg5,6
Sareg0.07

Produs/Cultivat in Peru.
Tara de origine: Slovenia.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Cacao Boabe Sfaramate – Eco 250g Pv-S”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ați putea dori, de asemenea…

  • Previzualizeaza

    Unt Cacao – Eco 250g Pv Et

    33.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Cacao Pudra – Eco 250g Pv-S

    28.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Pasta Cacao – Eco 500g Pv Et

    59.50 lei
    Adaugă în Coș