Alge Wakame – 50g Clearspring

31.50 lei

Cod Produs: 5021554001027 Categorii: ,

Descriere

Alge Wakame Clearspring – alge Undaria pinnatifida deshidratate. Sunt recoltate manual din apele limpezi bogate in minerale din largul coastei Japoniei, spalate si in continuare atarnate pe franghii si lasate sa se usuce incet la soare. Spre deosebire de multe alge wakame comercializate astazi, algele wakame Clearspring nu sunt tratate cu agenti de inmuiere precum enzime sau monoglutamat de sodiu (MSG).

Algele marine sunt apreciate de multa vreme in Japonia ca alimente gustoase si nutritive. Wakame sunt o specie de alge brune ce dupa hidratare capata o culoare verde inchis, sunt fragede si au o aroma placuta. Se pot adapta usor multor preparate culinare precum supe, salate si mancaruri de legume.

Ingrediente – alge wakame (Undaria pinnatifida) deshidratate. Produs vegan ce poate contine datorita naturii sale urme de moluste, peste si/sau crustacee.
Algele contin in mod natural cantitati mari de iod. Persoanele sensibile la efectele iodului sunt rugate sa solicite sfatul medicului inainte de a consuma acest produs.

Preparare: se spala si se inmoaie in apa 10-15 minute. Daca se doreste se poate inlatura „nervura„ talului. Se taie in bucati de dimensiune potrivita si se serveste:

  • se poate adauga in diferite preparate culinare, fiind deosebit de delicioasa in supa miso; in supe sau preparate prajite rapid in putin ulei (stir-fries) se adauga la sfarsitul prepararii termice pentru a nu-si pierde aroma;
  • se poate servi sarata cu ceapa sau cu verdeturi usor fierte.
  • se combina foarte bine cu castravete, ceapa verde, ghimbir si dressing cu suc de lime, otet si miso.
  • asemenea algelor kombu, se adauga des la gatirea fasolei pentru inmuierea acesteia.

Vezi retete: Salata Udon Chu-ka, Supa Miso cu Tofu.

Valori nutritionaleUM/100 g
EnergiekJ82
kcal20
Lipideg0,3
acizi grasi saturatig 0
Carbohidratig0
zaharurig 0
Fibreg 5
Proteineg 1,8
Sareg 0,6

Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Alge Wakame – 50g Clearspring”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ați putea dori, de asemenea…

  • Previzualizeaza

    Alge Amestec Japonia – 25g Clearspring

    27.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Alge Nori Verzi – 20g Clearspring

    12.00 lei
    Adaugă în Coș
  • Previzualizeaza

    Alge Kombu – 50g Clearspring

    33.00 lei
    Adaugă în Coș