Ghimbirul de la condiment la tratament

Ghimbirul de la condiment la tratament

Acum ceva vreme am invatat de la cineva drag ca nimic nu face mai bine dimineata pe stomacul gol decat o cana zdravana de apa alcalina cu lamaie si suc de ghimbir.

Beneficiile nu au intarziat sa apara la foarte scurt timp de la inceperea folosirii acestei licori magice. Cele mai usor vizibile, au fost beneficiile asupra tractului digestiv.

Consumat inainte de mese, ghimbirul  mareste focul digestiv , ajutand  corpul sa acumuleze mai putine toxine si sa le va arde pe cele existente.

Imbunatatirea digestiei ajuta pe termen lung la buna functionare a  sistemul imunitar dar si a celui limfatic. Functiile de aparare si dremaj reprezinta functii de baza al organismului uman. Pastrarea lor la capacitate maxima de fiunctionare trebuind sa fie un deziderat pentru fiecare dintre noi.

In Ayurveda recomandarile se fac in functie dupa o determinare a doshei (tipologiei) din care pacientul face parte. Ghimbirul este unul dintre alimentele care sunt potrivite tuturor celor trei tipologii.

Stimuland zilnic imunitatea ne face trupul sa fie perfect pregatit si sa nu cada prada atacatorilor. Ghimbirul este un foarte bun imuno stimulator. Aceasta caracteristica a sa, combinata cu faptul ca este un antibacterian grozav, ne ajuta sa trecem in pas vioi peste “neplacerile”de sezon.

Migrenele sunt o afectiune des intalnita intre semenii nostri. Ghimbirul ne da si aici o mana de ajutor. Faceti un ceai din radacina proaspata de ghimbir si puneti la fiert si un baton de scortisoara. Daca migrena va e tovarasa de drum, asa veti reusi cu siguranta sa va luati in scurt timp la revedere de la ea.

Revista de Medicina Complementara, a publicat 2012, un studiu in urma caruia s-a demosntrat ca ghimbirul are si proprietati antiinflamatorii, puterea lui fiind egala sau mai mare cu cea a unor medicamente antiinflamatoare. In aceste conditii, de ce n-am opta pentru ghimbir care vine cu efecte adverse 0 si aduce si o suma de alte beneficii?!

Un alt studiu, publicat in revista mai sus mentionata, arata o legatura puternica si cel putin interesanta intre consumul de ghimbir si indicatorii glicemici ai pacientilor du diabet de tip 2. Ce este foarte interesant este ca, in timp ce medicamentele alopate, specifice acestei afectiuni cresc riscul cardiovascular, ghimbirul scade acest risc.

Iuteala si aroma de ghimbir  ma fac mereu sa ma gandesc la iarna, si acum ca tot vine va indemn sa il cumparati crud, si daca puteti si organic. Cand il cumparati fiti atenti sa aiba coaja fina si luciasa si sa miroasa intens.

Cand ati ajuns cu el acasa spalati-l si stoarceti-l cu blandete intr-un storcator cu ax melcat si veti obtine o licoare magica. Va fi galbena, opaca si mai densa decat apa. Va mirosi a locuri exotice si a iute. Va purta in ea miracolul vindecarii noastre.

Ca orice licoare magica e concentrata, asa ca atunci cand vreti sa va bucurati de ea diluati-o in apa alcalina si puneti-i alaturi putin suc de amaie si un varf de cutit din cea mai pura si magica scortisoara (Scortisoara de Ceylon) si savurati…clipe de linste, de caldura si de lumina.

 

0 raspunsuri

Lasă un răspuns

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *