Publicat pe

Retete cu mei

Mamaliga de mei

Mamaliga din mei:

1 cana faina de mei

3-4 cani apa plata/de izvor

sare

Se pregateste ca si mamaliga din faina de porumb. Cand fierbe apa cu sare se adauga, in ploaie, faina de mei si se lasa la foc foarte mic 10-15 minute. Se amesteca bine cu o lingura de lemn sau un facalet pentru uniformizarea continutului. Cand nu se mai lipeste de peretii vasului si nici de lingura mamaliga este gata. Se poate adauga smantana, branza rasa si se poate servi cu sos de soia, cu ciuperci etc.

Continuă să citești Retete cu mei