Publicat pe

Curry verde tailandez

Curry verde tailandez

Acest curry verde reconfortant este o rețetă vegană simplificată de curry tailandez, ce înglobează doar câteva ingrediente, ușor de găsit în comerț. Se poate servi cu paste sau orez, garnisite cu frunze de coriandru, felii de lime si fâșii de ardei. Din Pasta Curry puteți face o cantitate mai mare congelând surplusul pentru a-l folosi cu altă ocazie.

Continuă să citești Curry verde tailandez

Publicat pe

Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Paste de mazare verde cu sos pesto de creson si cocos
Daca va plac verdeturile o sa indragiti aceste paste de mazare verde si quinoa cu sos pesto de creson si ulei de cocos, completate cu mazare verde si spanac. Se pot servi ca meniu de baza sau ca salata.  Pofta buna!

Timp de pregatire: 5 minute.
Timp de gatire: 10 minute.

Continuă să citești Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Publicat pe

Orez cu Alge Hiziki

Orez cu Alge Hiziki
Este o reteta fara gluten, un orez cu alge hiziki si ciuperci shiitake, pe cat de aspectuos pe atat de nutritiv. Algele hiziki sunt apreciate in Japonia ca „purtatoare de bogatie si de frumusete„ , iar ciupercile shiitake sunt unele dintre cele mai exotice si mai delicioase alimente ale Orientului Indepartat.

Continuă să citești Orez cu Alge Hiziki

Publicat pe

Ciuperci Pleurotus cu Sos de Miso Alb si Piper Roșu

Ciuperci la cuptor cu sos de smantana de ovaz si miso dulce alb
Ciupercile Pleurotus sunt apreciate deja de multă vreme pentru gustul lor deosebit și pentru calitățile lor nutritive. În plus, dacă le serviți cu acest sos bogat de smântână de ovăz cu miso alb și piper roșu, obțineți un preparat savuros pentru un meniu de zile mari!

Continuă să citești Ciuperci Pleurotus cu Sos de Miso Alb si Piper Roșu

Publicat pe

Paste de orez brun si sos cu branza tofu

Paste de orez brun și sos cu branză tofu
Acest sos cu brânză tofu este potrivit multor preparate culinare. Este excelent cu crudități, subțiat ca dressing pentru salate sau lângă paste. Majoritatea celor care l-au gustat nu și-au dat seama că este fără lapte decât după ce li s-a spus aceasta. Este pur si simplu delicios!

Continuă să citești Paste de orez brun si sos cu branza tofu

Publicat pe

Cartofi Dulci Dengaku [Reteta Rapida]

Cartofi dulci Dengaku

Glazura Miso este o pastă savuroasă ce dă o aromă blândă ușor dulce preparatelor, putând fi adăugată pe diverse legume coapte pe grătar sau în cuptor ori prăjite rapid în puțin ulei. Vinetele din rețeta japoneză clasică sunt înlocuite aici cu cartofi dulci pentru a obține acesti cartofi Dengaku ce se completează foarte bine cu o garnitură de orez sau cu diverse salate.

Timp de preparare (4 porții): 15 minute.

Timp de gătire (4 porții): 15 minute.

Continuă să citești Cartofi Dulci Dengaku [Reteta Rapida]

Publicat pe

Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar

Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar
Este o reteta de baza pe care va recomandam sa o degustati impreuna cu prietenii si familia. Pur si simplu coaceti in cuptor legumele de sezon preferate de dumneavoastra si stropiti-le apoi cu acest dressing delicios, usor de adaptat multor preparate culinare. Dressingul cu Miso il puteti folosi si pentru diverse salate si/sau legume aburite.

Continuă să citești Legume la cuptor cu miso dulce alb si sirop de artar