Publicat pe

Curry verde tailandez

Curry verde tailandez

Acest curry verde reconfortant este o rețetă vegană simplificată de curry tailandez, ce înglobează doar câteva ingrediente, ușor de găsit în comerț. Se poate servi cu paste sau orez, garnisite cu frunze de coriandru, felii de lime si fâșii de ardei. Din Pasta Curry puteți face o cantitate mai mare congelând surplusul pentru a-l folosi cu altă ocazie.

Continuă să citești Curry verde tailandez

Publicat pe

Paine dulce cu cocos

paine dulce cu cocos

Aceasta paine cu cocos este o varianta vegana pentru painea dulce servita traditional in dimineata de Craciun in Barbados. Foarte apreciata azi in intreaga lume, este cel mai des numita paine dulce „Bajan”, bajan fiind adjectivul ce defineste pentru localnici orice lucru din Barbados.

Continuă să citești Paine dulce cu cocos

Publicat pe

Smoothie cu apa de cocos, ceai verde si nectarine

smoothie cu apa de cocos

Aceasta bautura energizanta este excelenta pentru a va incepe ziua plini de energie. Infuzand la rece ceaiul verde in apa de cocos peste noapte aveti parte de toate beneficiile datorate ceaiului verde si de intreaga sa aroma fara sa-i diluati gustul si fara nicio tenta amaruie. Ceaiul verde este bogat in antioxidanti si contine suficienta cofeina pentru a va determina sa renuntati la cafeaua de dimineata.

Continuă să citești Smoothie cu apa de cocos, ceai verde si nectarine

Publicat pe

Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Paste de mazare verde cu sos pesto de creson si cocos
Daca va plac verdeturile o sa indragiti aceste paste de mazare verde si quinoa cu sos pesto de creson si ulei de cocos, completate cu mazare verde si spanac. Se pot servi ca meniu de baza sau ca salata.  Pofta buna!

Timp de pregatire: 5 minute.
Timp de gatire: 10 minute.

Continuă să citești Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Publicat pe

Orez cu Alge Hiziki

Orez cu Alge Hiziki
Este o reteta fara gluten, un orez cu alge hiziki si ciuperci shiitake, pe cat de aspectuos pe atat de nutritiv. Algele hiziki sunt apreciate in Japonia ca „purtatoare de bogatie si de frumusete„ , iar ciupercile shiitake sunt unele dintre cele mai exotice si mai delicioase alimente ale Orientului Indepartat.

Continuă să citești Orez cu Alge Hiziki

Publicat pe

Dressing-uri cu Miso Dulce Alb

Dressing cu Miso dulce alb
„Sweet White Miso„, în traducere directă „Miso Dulce alb”, este un piure fermentat de orez și soia folosit tradițional în Japonia în locul sării pentru a da gust mâncărurilor, fie ele dulci sau picante/sărate. Aroma sa dulce dă savoare sosurilor și dressingurilor, supelor, alimentelor aburite, prăjite sau pregătite pe grătar ori în cuptor etc. Serviți-l ca atare sau ca ingredient în următoarele dressinguri:

Continuă să citești Dressing-uri cu Miso Dulce Alb